Recetas

Schär, marca líder europea en alimentación sin gluten, presenta su nuevo lanzamiento, Pain au chocolat, una versión sin gluten de la clásica napolitana francesa,…
Trucha del Fiordo de Noruega con crema de huevo
Una sorprendente trampantojo que imita el aspecto de una bandeja de ibéricos. Ingredientes     250 gr. Trucha del Fiordo de Noruega sin piel ni espinas     1…
Tostadas gourmet de pollo
Ingredientes     6 jitomates cherry o uva     50 g espinaca baby     100 g pechuga desmenuzada     1 cda crema    …
Ensalada de verduras al vapor con Salmón Noruego Ahumado
Tan sano como unas verduras al vapor y tan sabroso como una ensalada de Salmón Noruego Ahumado. Duración 20-40 min Ingredientes     300 gr. Salmón Noruego…
 Los 5 secretos para hacer una hamburguesa gourmet en casa
Las hamburguesas están de moda. Muy. Cada mes abre una nueva hamburguesaría en Buenos Aires y en la ciudad ya hay unos 40 locales especializados donde se les rinde culto a este cl…
‘Fresas de Europa’ propone postres sin gluten elaborados con fresas
La enfermedad celíaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada y centeno que, según estima la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), prevalece en el 1% de los…
Tacos gourmet
Pasos     Colocar la harina en un bol con la sal y manteca, luego agregar el huevo y por ultimo la leche ,mezclar hasta formar un preparado espeso. Luego hacer los tacos en una…
Trucos para cocinar con fresas
    Macera las fresas para potenciar su sabor El proceso de maceración puede aplicarse a varios alimentos. Con él se potencian los sabores y se consiguen nuevas…