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Sommelier: aunque no se pueden establecer con precisión los orígenes de la sumillería ya existían evidencias de su actividad en el siglo V A.C., en Mesopotamia. Desde entonces, su evolución ha sido impetuosa.
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Premios Zarcillo 2025: los vinos de Castilla y León arrasan con el 55 % de los galardones. Descubre las DO más premiadas y los grandes ganadores.
La XI Copa Jerez reunirá a chefs y sumilleres de 8 países para celebrar el maridaje perfecto con Vinos de Jerez, en un evento único los días 2 y 3 de junio.
Descubre 3 trucos eficaces para enfriar el vino en casa según la Guía Peñín y disfruta de sus aromas y sabores en su temperatura ideal.
También llamada uva del Mediterráneo, por ser este el entorno geográfico de donde procede, la uva moscatel es conocida por el hombre desde hace miles de años. En la actualidad, las uvas moscatel cuentan con más de 200 variedades, aunque la mayoría carecen de una relación cercana entre ellas. Te invitamos a conocer más detalles a continuación...
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Diego González y Gemma Vela lideran la lista TOP 100 Sommeliers España 2025, el cual premia la excelencia en el arte del vino y la diversidad profesional.
Diego Magaña encarna la nueva generación de viticultores en España. De Navarra al Bierzo y Rioja, su vino expresa territorio, emoción y elegancia sin artificios.
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La D.O. Cigales celebra sus XV Premios Calidad con catas y rutas vitivinícolas del 23 al 25 de mayo
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Un club de vinos pionero en España que combina tradición, alta gama y comunidad. Conoce la Cofradía Solar de Samaniego.
El carácter especiado de la cocina india, que influye decisivamente en el paladar, hace sumamente difícil la elección del vino adecuado para el maridaje... pero no imposible.
Más de 350 vinos, 65 bodegas y 3 catas especiales se dan cita en el Salón Selección Peñín 2025 en Ciudad de México. Descubre lo mejor del vino iberoamericano
