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RV EDIPRESS gana la confianza de Healthia para llevar su comunicación
Healthia, la única certificación de alimentación saludable destinada al sector hotelero, confía sus acciones de comunicación al Grupo RV EDIPRESS hasta el año 2019, compañía que acepta este reto tan apasionante. De él se deriva el lanzamiento de un proyecto innovador a nivel internacional, que se dará a conocer a los periodistas nacionales de medios generalistas y del sector turístico.
Hamburguesa Nostra lleva a España todo el sabor del ‘Corn Belt’ norteamericano con la Angus Black Nebraska
Pan especial de cerveza con semillas de amapola, auténtico queso Cheddar inglés, bacon crujiente de cerdo ibérico, pepinillos estilo pickles, cebolla fresca, salsa especial ‘HN Black’ en la que se combinan sabores a barbacoa con un toque picante y, como no podía ser de otra manera, 180 gramos de la mejor carne de novillo Angus Black procedente de Nebraska.
 Sorte O Soro 2014, de Rafael Palacios, encumbrado por la lista Parker como “uno de los mejores blancos en la historia moderna del vino español”
Con 97 puntos Parker, “Sorte O Soro 2014 debe ser considerado uno de los mejores vinos blancos jamás producidos en España, a excepción de los vinos viejos de Jerez y de algunos blancos tradicionales de Rioja” destaca Luis Gutierrez, catador para España de la lista RobertParker.com Sorte O Soro 2014 no solo destaca por su “magnífica elegancia en el paladar”, sino también por su “gran acidez y equilibrio asombroso”  
CORIMBO 2012, gran vino fruto de una añada fresca y seca en la Ribera del Duero
La 2012 es la nueva añada de CORIMBO, un vino 100% Tinta del País fruto de una viticultura sostenible en viñedos en vaso, con una edad media de 20 años, en el entorno de La Horra y Roa (Burgos). CORIMBO 2012 es un vino marcado por la finura y el equilibrio, propios de una añada fresca y seca en la Ribera del Duero. La cosecha estuvo marcada por una gran sequía, que venía después de otro año muy seco en 2011. Durante el mes de abril se recogieron más de la cuarta parte de las precipitaciones de todo el ciclo, mayo fue cálido y la brotación muy buena. Después de la enorme sequía durante el verano, la maduración fue buena debido a unas lluvias que llegaron a tiempo en el mes de septiembre y al salto térmico entre la noche y el día. Los vinos son de menor corpulencia que 2011 pero más frescos y equilibrados.  
Fuera de Karta, la nueva propuesta de Kasanova
Guillermo Reviriego y Juan Pozuelo se unen para crear Fuera de Karta, un nuevo concepto de cocina fusión que mezcla recetas italianas con sabores japoneses. Durante tres meses se podrá disfrutar en Kasanova de una selección de platos en los que prima la esencia italiana pero a los que se les ha dado un toque asiático.  
Quique Dacosta entra en Relais & Châteaux
Con 62 años de historia y más de 540 miembros repartidos por los cinco continentes, Relais & Châteaux es una de las asociaciones hosteleras más prestigiosas del mundo. Una marca de calidad y singularidad que engloba establecimientos muy diferentes entre sí y que no se define como una cadena sino como “una gran familia” de profesionales independientes unidos por una pasión común: la de ofrecer una experiencia global que va más allá del lujo material.
Los Jamones Ibéricos de España con Nadal en Roma
Los Jamones Ibéricos de España aterrizan en la capital italiana de la mano de nuestro mejor deportista, Rafa Nadal. Roma es la primera etapa de una gira que llevará al Jamón Ibérico por toda Europa, enmarcada dentro de la campaña de promoción que por segundo año consecutivo están llevando a cabo la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.  
LAFOU Celler presenta la nueva añada de Els Amelers, la 2015, garnacha blanca en estado puro
Nace LAFOU Els Amelers 2015, de LAFOU Celler, un vino de la DO Terra Alta que pone en valor la riqueza de la garnacha blanca, la variedad autóctona emblema de la denominación, que en este vino ofrece su expresión más excepcional. Aunque durante siglos se consideró esta variedad como una vitífera "comodín", recientemente se ha descubierto su capacidad para componer vinos de mayor enjundia, que soportan la crianza sin perder su frescura y mineralidad y permiten una larga guarda.  
Más de la mitad de los españoles preferirían que sus madres escapasen de la tradición y fuesen unas modernas
Los tiempos han cambiado y las madres también. Cada día son más aquellas que deben conciliar su vida familiar con su vida laboral, su faceta de “blogger”, directiva o empresaria con la de súper mamá. La modernidad se impone cada vez más a la tradición, sobre todo cuando hablamos de gastronomía, porque ya sabemos que como la comida de mamá, ¡no hay ninguna! Pero, ¿qué opinan los hijos españoles de sus madres y cómo les gustaría que fuesen? 
El sector refrescos retoma el vuelo
El sector de las bebidas refrescantes recibió el pasado 2015 el empujón definitivo que supuso su recuperación, según reflejan los datos de Canadean, consultora especializada en el mercado de las bebidas, presentados por la Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA) en el marco de la feria Alimentaria. Después de atravesar de manera estable en términos de volumen los años de crisis, aunque con un descenso de las ventas debido a la depresión hostelera, la producción de bebidas refrescantes cerró 2015 con un crecimiento que, según ANFABRA, “marca un punto de inflexión, volviendo a valores pre-crisis”.
#HoyEsTuDíaMamá
Independientemente de los regalos, a veces lo que una madre necesita es poder disfrutar de un día relajado en el que ella sea la protagonista; sin preocupaciones, trabajo, tareas escolares o desayunos de los que preocuparse para que sus hijos no lleguen tarde al colegio. Precisamente, entre todas las comidas del día, el desayuno es el que generalmente se disfruta a diario en casa y en familia. Además, el domingo resulta ser un buen día para saborearlo sin prisas. Así que te dejamos algunos consejos culinarios para sorprender a tu madre en casa con una propuesta rica y saludable.
Carrefour presenta “Te Cuento en la Cocina”
Carrefour ha presentado en rueda de prensa su compromiso con la gastronomía de la mano de Disney y de Ferran Adrià. Con motivo del lanzamiento del libro “Te Cuento en la Cocina”, Carrefour ha desarrollado una serie de iniciativas con estos dos partner de altura, orientadas a un fin común: hacer de la cocina en familia una actividad divertida y cotidiana, especialmente para los más pequeños. 
Helados Estiu factura 42 millones de euros en 2015
Helados Estiu ha cerrado el ejercicio 2015 con una facturación de 42 millones de euros y 2,7 millones de euros de beneficio antes de impuestos, mejorando el del ejercicio anterior en el que obtuvo 1,1 millones de euros.
SERVISA S.A., pensando en lo que prefieres
SERVISA, S.A., empresa perteneciente al Ministerio del Turismo de Cuba (MINTUR), asegura un producto  turístico cubano sostenible y garantiza la plena satisfacción de sus clientes a través de una de sus principales líneas de negocios, la elaboración de productos alimenticios. Así pudieron constatarlo los asistentes a la VIII edición del Festival Varadero Gourmet 2016, quienes degustaron algunos de sus productos y marcas más emblemáticas.  
Raúl Resino ganador del VI Concurso Cocinero del Año y Óscar Quintana del II Concurso Camarero del Año
Tras dos años y cuatro semifinales celebradas en Tenerife, Barcelona, Bilbao y Madrid, en la feria Alimentaria de Barcelona, Raúl Resino del restaurante Raúl Resino Olivares (Benicarló, Castellón) se ha proclamado ganador del VI Concurso Cocinero del Año y Óscar Quintana Lourido del restaurante Culler de Pau (1*) (O’Grove, Pontevedra) ha sido el vencedor del II Concurso Camarero del Año.
Oro a Marqués de Oliva en los BEST AWARDS 2016
El Aceite de Oliva virgen Extra de categoría Premium Marqués de Oliva será premiado hoy con el galardón de Oro en la categoría de Packaging de los premios BEST AWARDS 2016, cuya gala se celebra hoy en el Hotel Hesperia de Barcelona. El estuche de Marqués de Oliva ha sido elaborado por Lacía Branding & Packaging.