El olor del café tostado comienza a mezclarse con el bajareque y la suave brisa de las tierras altas boqueteñas, para anunciar al mundo que ya está seleccionada la mejor cosecha del café de Panamá. Un total de 24 productores de café especial entregaron 71 lotes del mejor café de su cosecha 2012/2013, para competir en la XVII Catación Internacional de café “Lo Mejor de Panamá” conocido como: “The Best of Panama”, que tendrá lugar del 6 al 8 de mayo en el distrito de Boquete.
Chefs al Rescate persiste alimentando causas filantrópicas. La fundación que se propone la recaudación de fondos para su ulterior donación a organizaciones de la sociedad civil cerró sus eventos programados para el 2012 con la kermés gastronómica en la ciudad de Puebla, el domingo 28 de abril. El evento,al que asistieron unos 200 comensales, fue un éxito rotundo.
El Celler de Can Roca (Girona) ha sido elegido el mejor restaurante del mundo desbancando de la primera posición al danés Noma, que ha encabezado durante los últimos tres años la prestigiosa lista S. Pellegrino World 50 Best Restaurants, elaborada anualmente por la revista británica Restaurant, y cuya edición 2013 ha sido dada a conocer esta tarde con los votos de más de 800 expertos de todo el planeta.
La XXXIII Feria Internacional del Turismo de Varadero, del 7 al 11 de mayo en el Centro de Convenciones Plaza América, cuenta con un evento profesional al que asisten delegaciones de 17 naciones, y acoge como parte de la convención un festival gastronómico para mostrar los mejores exponentes de esos servicios que hoy se ofrecen a los visitantes a Cuba.
Después del gran éxito de los SEMINARIOS GASTRONOMICOS INTERNACIONALES EXCELENCIAS, llevados a cabo en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit, Cuba y Panamá, se lanza TALLER DE LOS SENTIDOS, con un formato más breve que los seminarios y enfocados en temas específicos con el fin de dar formación más especializada y más ágil, impartidos por los mejores profesionales de la materia en el mundo.
Se acaba de celebrar en Portugal la XXIII edición de la Copa Internacional de Servicios de Restauración. Durante los días 18, 19, 20 y 21 de abril se reunieron en Portugal los países que generalmente participan en esta Competición “First Class”. En esta ocasión fueron 23 candidatos divididos en dos categorías, una para profesionales y otra para estudiantes.
La primera asociación española de mujeres del vino celebra en el mes de mayo, y por tercer año consecutivo, la cata-concurso AMAVI: un evento en el que un grupo de más de 100 mujeres escoge sus vinos favoritos. Este año quiere darse una atención especial a las mujeres más jóvenes, que llegan con ideas frescas y aportan nuevos enfoques al sector.
Las últimas tendencias en el arte vanguardista, inspiradas en el mundo animal, han servido al afamado whisky Glenfiddich para presentar una colección de 20 obras que conmemoran su 125 aniversario con el símbolo del ciervo, su emblema de marca Es la última tendencia en complementos para la decoración, el uso de animales diversos en variadas formas y colores, ahora en alianza con la marca Glenfiddich para romper moldes con su colección 125 aniversario, un reto para jóvenes artistas en la interpretación del emblema de la marca, el icónico ciervo.
