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La prestigiosa revistainternacional Drinks  International ha otorgado a Bodegas Torres lasegunda posición en su ranking mundial de vinos más admirados delmundo. Drinks International ha elaborado esta clasificación en sureciente edición de marzo WORLD'S MOST ADMIRED WINE BRANDS. Torres esla PRIMERA BODEGA EUROPEA  que aparece en la lista de DrinksInternational.

Licenciada en Comunicación, Máster en Sociología, la esposa del presidente Ollanta Humala es también la Embajadora Especial de la Quinua elegida por la FAO para este Año Internacional de esa semilla de alto valor nutritivo, conocida hoy como “El verdadero Oro de los Andes”, presentada esta semana en Madrid.

Robert Joseph, considerado una de las 50 personalidades más influyentes del mundo del vino internacional, fundador del International Wine Challenge y editor jefe de la publicación Meininger’s Wine Business Internacional, así como autor de numerosas publicaciones sobre vino, estará presente en FENAVIN 2013, donde ofrecerá dos conferencias: “Tendencias sobre etiquetas y su impacto en el consumidor” y “Recientes desarrollos de nuevas categorías de vino ¿Éxito o fracaso?”.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha elaborado un estudio sobre el consumo de fruta fresca en el hogar durante 2012, del que se desprende que los hogares españoles han incrementado el consumo de fruta fresca en un 2,7 por ciento, con un aumento algo más moderado del gasto, que subió un 0,6 por ciento debido al descenso en un 2 por ciento de los precios.

Arranca motores el Salón de Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa. En su XXVII edición suma un nuevo pabellón, pasando de los dos del pasado año a los tres del actual, que se resume en un incremento del 6% de la superficie total de la feria. Son unos 15 763 m2 de exposición y 19 463 m2 de exposición total, donde se reunirán 1 188 destacados productores del sector delicatessen de dentro y fuera de nuestras fronteras, un 12,5% más que en 2012, de los cuales más de un 80% repiten en su cita con el Salón de Gourmets.

Entrevista a Sarah Jane Evans, vicepresidenta del Institute Masters of Wine en Reino Unido

Aunque la tradición muchas veces ha fomentado el ayuno y la abstinencia en Semana Santa, en realidad la gastronomía durante esta época, a pesar de sus peculiaridades, especialmente por la creencia arraigada de que el viernes no se debe comer carne ninguna, generalmente tiene un carácter festivo también en la mesa, lo cual realza esta celebración.

Gramado se viste de chocolate para celebrar la Pascua de un modo muy especial. Chocofest lleva celebrándose desde hace ya 18 años y año tras año pequeños y mayores esperan la llegada de Chocolito y los eventos que rodean este entrañable festival urbano.

En esta edición, 1.214 bodegas tendrán sus vinos en FENAVIN, un 1.4% más que en la edición anterior. La séptima edición de la Feria Nacional del Vino se propone ser la más ambiciosa de su historia en generación de negocio, con dos objetivos claros: impulsar al máximo las posibilidades para que oferta y demanda puedan encontrarse; y analizar y proponer nuevas vías para prestigiar el consumo de vino.

LANE, agencia estadounidense de marketing digital y relaciones públicas especializada en el sector culinario, ha agrupado y publicado las opiniones de varios periodistas y expertos del sector sobre lo que será este año 2013 en lo que a tendencias alimentarias se refiere.