Recetas
El pasado 22 de agosto fue el día reconocido como el de la SOPA PERUANA.
A pocos metros de la mesa, tu vapor me invita a acercarme. Empiezo a soñar y un “Shambar Trujillano” se muestra orgulloso,...
El éxito de las mejores papas fritas está, según dicen por ahí, en el amor que le pongas. Para celebrar este día, compartimos una receta sencilla de esta elaboración:
Ingredientes: Patatas 3...
La Chanfaina no es un plato inventado por las comunidades africanas, ellos no lo trajeron al Perú, como así también a otros países.
Nuestra más afamada Lingüista, Dra. Martha Luz Hildebrandt Pérez-...
La palabra Bullabesa se origina de dos verbos “Bouillir” que significa hervir y “Abiasser” cuya traducción seria reducir. Según otras opiniones muy atendibles dice que nace de “bouillir”, hervir...
En verano es necesario modificar nuestra alimentación para combatir las altas temperaturas. Para ello debemos evitar las comidas abundantes y pesadas, por lo que las verduras y hortalizas se...
LA PACHAMANCA, EL PLATO DE LA TRISTEZA
Si PACHAMAMA significa Madre Tierra o madre que entrega frutos, PACHACAMAC significa Señor del Universo, PACHACUTEC es el que corta el Universo o El corta el...
Si el desayuno es tu comida favorita del día te ofrecemos 4 opciones perfectas para conseguir que sea de lo más variado, saludable y delicioso gracias a las propuestas de María Marín (@...
Un regalo de México para el mundo, el aguacate es hoy el super alimento de moda ya que está cargado de vitaminas y minerales. Múltiples estudios respaldan sus beneficios para la salud y esto unido a...