Cuba

gastronomia cubana
Los sabores de la gastronomía cubana llegan a Bélgica, el país de los mejillones y la cerveza, de la mano de Carlos Arbelo, una cita con la cocina caribeña enmarcada dentro del ciclo de cultura cubana en Bélgica que coincide con el 500 aniversario de la fundación de La Habana.
Grupo Excelencias
El Grupo Excelencias convoca a sus clientes, colaboradores y amigos cercanos a apoyar las labores de recuperación de La Habana, capital de Cuba, por considerar un deber moral respaldar la solidaridad con los damnificados en Regla, Guanabacoa, 10 de Octubre y San Miguel del Padrón, los cuatro municipios afectados por un terrible tornado que ha significado la destrucción de innumerables inmuebles, y la pérdida de vidas.
Salvatore Calabrese
El popular cantinero italiano Salvatore Calabrese, conocido como "El Maestro" de la coctelería, y creador del coctel más costoso del mundo (Salvatore Legacy), visita Cuba desde este 28 de enero, donde desarrolla una apretada agenda de trabajo y esparcimiento, según fuentes allegadas al sector.
Don Sommelier Cuba-2018
Una cultura que de a poco se va entronizando dentro de la gastronomía y la sociedad cubana. El desafío de seis maestros que aguzaron sus cinco sentidos y su arte para satisfacer las necesidades del cliente, espectadores y jurado en este caso, quienes ávidos de consumir sus habilidades se congregaron en el Blue Diamond Memories Miramar para atestiguar la elección de Don Sommelier Cuba-2018.
Gastrocult-2019-Cuba
Gastrocult 2019, organizado por la agencia cultural Paradiso, con el apoyo de la cadena hotelera Iberostar, el Ministerio de Turismo, la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, Bodegas Miguel Torres S.A. y el Grupo Excelencias, abrió sus puertas este 8 de enero en el recién inaugurado hotel Iberostar Grand Packard en La Habana.
alimentos transgénicos
En la actualidad, una de las principales preocupaciones que enfrenta la población mundial, es la relacionada con los alimentos transgénicos. Este tema ha sido muy debatido desde hace algunas décadas por parte de la comunidad científica, con el objetivo de preservar la salud humana de las actuales y futuras generaciones.
cafe-taza
En medio de la campiña, al sur de La Habana, se conservan de forma precaria, las ruinas del que otrora constituyó, uno de los cafetales más avanzados de su época.
Gastrocult- 2019-Cuba
El Grupo Excelencias tuvo el placer de conversar con el chef cubano Luis Batle sobre su propuesta para el programa académico de GastroCult 2019 y sobre la cocina cubana en general.
Gastrocult 2019
A las puertas de Gastrocult 2019 a celebrarse del 8 al 10 de enero en los espacios para eventos del recién inaugurado Iberostar Grand Packard, tuvo lugar en la tarde del 27 de diciembre una conferencia de prensa donde se detallaron algunos temas relacionados con este Programa.
Sloppy Joe
Es posible que alguna vez haya escuchado de un amigo o en una reunión de expertos en alcoholemia, la expresión: ¡El Sloppy Joe's Bar es uno de los mejores bares del mundo! Pero, cuando eso ocurre, ¿a cuál se refieren?, ¿al de La Habana o al de Key West? Y es que existen dos "Sloppys" famosos desde los años 30 del pasado siglo, situados en esas ciudades bañadas por el mar Caribe.
Sloppy Joe
Es posible que alguna vez haya escuchado de un amigo o en una reunión de expertos en alcoholemia, la expresión: ¡El Sloppy Joe's Bar es uno de los mejores bares del mundo! Pero, cuando eso ocurre, ¿a cuál se refieren?, ¿al de La Habana o al de Key West? Y es que existen dos "Sloppys" famosos desde los años 30 del pasado siglo, situados en esas ciudades bañadas por el mar Caribe.
Gastrocult-Cuba-2019-chef-Iberostar-Miguel Ángel Jiménez
Semanas antes del comienzo del esperado evento, a celebrarse del 8 al 10 de enero en el hotel Iberostar Grand Packard; Excelencias Gourmet conversa con los tres chefs de la cadena española que participarán en los espectáculos culinarios…
cocteleria-cubana
Una delegación de cantineros de Estados Unidos se encuentra en Cuba para participar en el XV Master Class Internacional de Coctelería Tradiciones Varadero 2018, que inicio sus sesiones en el balneario de Varadero e intercambiar con su contraparte de la Asociación de Cantineros de la Isla.
Don Sommelier Cuba-2018
La III edición del Concurso Don Sommelier Cuba 2018 se celebrará del 11 al 13 de diciembre en el el Hotel Memories Miramar Habana, perteneciente al Grupo de Turismo Gaviota. La competición tiene como objetivos fundamentales la búsqueda del mejor y más integral especialista y conocedor de vinos en el país y la difunsión y desarrollo de esa relevante profesión para el turismo en la nación caribeña.