Cuba

El estrecho vínculo entre México y Cuba se puso de manifiesto en la donación de libros realizada a la Biblioteca Alfonso Reyes de la Casa del Benemérito de las Américas Benito Juárez, situada en La Habana Vieja, Cuba, por el proyecto Design Week, plataforma líder de arquitectura y diseño en México.

En Cuba se desarrolla la XIII Bienal de La Habana, el mayor evento de artes visuales del país, que se extenderá hasta el 12 de mayo. Como parte de las actividades colaterales que se efectúan en el marco de la cita cultural, el Taller Chullima, liderado por el artista Wilfredo Prieto, ha devenido como escenario del proyecto Cocina Extendida.

El Comité Organizador de la Jornada de celebración por el aniversario 200 de Cienfuegos, concibió un programa de actividades para el Grupo Excelencias y su presidente, José Carlos de Santiago, que incluyó la degustación de su plato más emblemático: la paella Covadonga.

José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, visitó este 23 de abril la Empresa de Productos Lácteos Escambray situada en la provincia Cienfuegos, Cuba.

El destacado cantinero Miguel Ángel Jiménez, embajador de Royal Bliss, y asesor de diferentes proyectos gastronómicos en Madrid, España, se mostró recientemente en La Habana impresionado por la pujanza y la fuerza de la coctelería y los cantineros cubanos.

El Festival Culinario Internacional se celebrará nuevamente en Cuba, luego de 10 años de ausencia. Los detalles sobre lo que acontecerá en esta séptima edición fueron expuestos en conferencia de prensa este martes 2 de abril en el Centro de Prensa Internacional (CPI) por el comité organizador del evento presidido por el Chef Eddy Fernández Monte, presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC)

Sus Altezas Reales, el Príncipe Carlos de Gales y Camilla Parker Bowles, Duquesa de Cornualles, durante su visita a La Habana, Cuba del 24 al 27 de marzo tuvieron la oportunidad de disfrutar la gastronomía cubana.

Con motivo de la celebración en todo el mundo de la V Edición del evento Goût de France, la embajada del país galo en Cuba organizó una jornada especial en Cuba, para festejar la fecha, conocida también como el Día de la Primavera de la gastronómica francesa.

Excelencias Gourmet les propone un dosier sui géneris sobre Habanos, con una mirada a su impronta más moderna. Es esta una edición de lujo que incluye armonías con rones, vinos y combinaciones exóticas. También hemos preparado un apartado especial para los superalimentos desde una mirada diversa; recetas, opiniones y combinaciones exquisitas podrá encontrar en nuestras páginas.

La Habana se hace mayor y su aniversario motiva todo tipo de celebraciones, de alianzas. Por eso el Balcón del Habano Bayamanaco, uno de los más grandes admiradores de esta urbe (y que también cumple años), se suma a la festividad con otro encuentro único.

Para edificar cualquier sociedad con acierto, deben conjugarse todas las esferas de la vida, con el humanismo en calidad de portaestandarte. Si usted aspira a más, es un visionario y desea que su obra esté sólidamente sembrada sobre horcones de excelencia, entonces debe ampliar ese prisma, aguzar sus sentidos e intentar que cada paso, por pequeño que sea, cargue una dosis de sentimiento, intención, y persiga la eternidad.