El próximo 27 de agosto tendrá lugar en la playa de La Carihuela (junto a la Plaza del Remo) la octava edición del Concurso de Espetos Costa del Sol, que es organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos.
Del 30 de septiembre al 9 de octubre se desarrollará la primera edición de Barcelona Cocktail Experience, el primer evento de coctelería que animará la ciudad, y que contará con 120 locales participantes, diez días llenos de eventos y activaciones por toda la ciudad, así como con la ceremonia de entrega de los premios ‘The World’s 50 Best Bars’ y la final nacional de la competición ‘Spirit Essence’.
Del 23 al 26 de septiembre se desarrollará la feria experiencial Alicante Gastronómica, que reunirá en la Institución Ferial Alicantina (IFA) a más de cuarenta estrellas Michelin y sesenta soles Repsol, convirtiéndose esta, su cuarta edición, en la mayor feria "experiencial" de España.
Llega la edición más esperada de la historia del Festival Vino Somontano. Después de la suspensión de las ediciones 2019 y 2020 a causa de la pandemia sanitaria, esta próxima semana se celebra su 21ª edición.
La próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona 2022 se realizará del 7 al 9 de noviembre de 2022 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona. Para el evento ya han confirmado su participación grandes chefs como Joan Roca, Quique Dacosta y los hermanos Torres.
La VI edición del concurso gastronómico Pulpo Pasión, que se ha celebrado en restaurantes Madrileños, Vallisoletanos y Segovianos, del 17 de junio al 3 de julio, terminó con el histórico Bar la Gallega, como el primer premio en la Categoría Tradicional, y el Restaurante Egun-On con el primero en Categoría Vanguardia.
La Ruta 140 Madrid, la ruta gastronómica que ha apostado por promover la gastronomía en toda la ciudad de Madrid, y no solo los núcleos habituales, se ha clausurado con excelentes resultados: del 14 de junio, y hasta el 17 de julio, participaron un total de 121 establecimientos en los 21 distritos de la capital.
Este 17 de julio, como sucede desde el año 2014, se celebra el Día Mundial del Emoji, esas imágenes coloridas, interesantes, en algunos casos divertidas y hasta necesarios, que se han hecho un espacio en la comunicación digital y ganado la aceptación de millones de internautas en todo el mundo.
José Andrés es un cocinero mundialmente conocido por su labor al frente de la ONG World Central Kitchen, institución que se ha convertido en un gran ejemplo de la importancia que tiene la acción solidaria en este siglo XXI.
Los más de 250 Soletes de verano 2022, la calificación de Guía Repsol que se dio a conocer hace justo un año, se han presentado en la isla de Ibiza, epítome del paraíso del disfrute para viajeros de todo el mundo.
Zaragoza lleva un tiempo encabezando una serie de acciones vinculadas con la sostenibilidad, la preservación del medio ambiente y la reducción del impacto de la actividad humana. Por eso, tras recibir su candidatura, nos pareció que era el escenario perfecto para representar y poner de relieve que la producción agroalimentaria, la industria de la transformación, la distribución y la hostelería deben ir de la mano de la sostenibilidad.
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) presidirá durante los próximos cuatro años la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN), la plataforma que agrupa a asociaciones de diferentes países de Europa ligadas al sector vitivinícola y enoturístico.
Zaragoza inaugura su título de Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible con la presentación de un recetario, la página web oficial y el sello acreditativo para los establecimientos de la ciudad. Esta mañana se ha celebrado en Madrid la puesta de largo de la capital aragonesa como epicentro iberoamericano de la gastronomía, la sostenibilidad y el turismo.
Bajo el slogan "Detrás de la cocina", Gastronomic Forum Barcelona, que tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre de 2022 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a más de 300 empresas que mostrarán las últimas novedades y tendencias del mundo de la gastronomía, y proyectará una visión integral del negocio de la restauración en la que se dará visibilidad al papel clave que desarrollan la promoción del talento profesional y la innovación.
La capital acoge, del 14 de junio al 17 de julio, este itinerario gastronómico que reúne a más de un centenar de establecimientos históricos y referentes de la ciudad de Madrid. De esta manera, se celebran los 140 años de vida de la asociación HOSTELERÍA MADRID, con numerosos locales que pondrán a disposición recetas icónicas para todo el que se quiera pasar por sus barras.
José Carlos García y Martín Berasategui, aprendiz y maestro, se reunieron para celebrar los diez años de vida del restaurante homónimo malagueño, único Estrella Michelín de la ciudad. El chef malagueño y el cocinero 12 Estrellas Michelín, prepararon un menú especial para lo que fue una celebración muy simbólica para ambos cocineros. Pasado, presente y futuro se representaron en sus elaboraciones.
