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Adalberto Venero Lemus, viceministro del Ministerio de Turismo (MINTUR), durante la inauguración de la XIII edición del Festival Varadero Gourmet.

"En relación con la gastronomía, es importante destacar que la llegada de la Guia Michelin al país fue recibida con mucho interés por los operadores quienes manifestaron que sería un argumento importante en el momento de concretar las ventas hacia Argentina. Sin dudas, esta es otra gran noticia para el turismo y la gastronomía de nuestro país", aseguró el Secretario Ejecutivo del INPROTUR, Ricardo Sosa.

La Federación Estudiantil Universitaria (FEU) realizó este viernes en horas de la noche una Gala Especial en saludo al Aniversario 15 de la Facultad de Turismo de la Universidad de La Habana (UH), informaron fuentes de e

La séptima edición internacional de ENBHIGA, un evento gastronómico que celebra la cocina y cultura de la región de Cuyo en Argentina, tendrá lugar en la Cordillera de los Andes en 2023. Este evento, que se ha convertido en una referencia para los amantes de la alta cocina.

La D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar propone seis planes para los amantes del buen vino en una región con gran patrimonio histórico, cultural y gastronómico.

La convocatoria a “Premios Excelencias Cuba 2022” cerró este 5 de abril. Cada año se reconoce anualmente a personas, instituciones y proyectos que se destacan en el aporte al desarrollo social y sostenible en la isla. 

Este jueves cerraba en Valladolid la cuarta edición de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, evento que se desarrolló los días 1 y 2 de marzo y que contó con la participación de agencias y turoperadores de una veintena de países, lo que significó un aumento en relación al año anterior.

Las convocatorias a “Premios Excelencias Cuba 2022”, estarán abiertas del 1 al 30 de marzo 2023, como parte de las celebraciones en el marco del 25 aniversario del Grupo Excelencias en Cuba.

Desde el punto de vista del turismo, la Nueva Gastronomía está teniendo una incidencia muy importante. Los turistas son los primeros que quieren, cuando llegan a su destino, que la oferta gastronómica recoja esas nuevas exigencias relacionadas con la salud, la solidaridad y la sostenibilidad.

En el stand de Binómico, en el marco de la 43ª edición de FITUR, la SEGIB se reunía para evidenciar las oportunidades de turismo y gastronomía en Iberoamérica, a través de una mesa redonda que reunía a Reyes Maroto, ministra de industria, turismo y comercio de España, a Miguel Torruco, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Lorena Larios, secretaria para la Cooperación Iberoamericana de Segib, Yanina Martínez, secretaria de promoción turística de la Nación argentina, Niels Olsen, ministro de Turismo de Ecuador, y Sofia Montiel, ministra de Turismo de Paraguay.

Proyectos y profesionales de 18 países del ámbito turístico, cultural y gastronómico creados o desarrollados en 2022 y cuyo objetivo es la excelencia en Iberoamérica a través de su labor, serán premiados por Grupo Excelencias el 18 de enero en el marco de FITUR, Madrid.

La candidatura de los Premios Excelencias abrirá el próximo 7 de noviembre y estará disponible hasta el 9 de diciembre. Entre ellos se encuentran los PREMIOS EXCELENCIAS GOURMET, que galardona los proyectos más destacados en la gastronomía; actividad profundamente ligada al turismo.

La demanda ha sido prioridad en los destinos y productos turísticos, varios de ellos sin una metodología de planificación por lo que han crecido de manera exponencial, desordenada, teniendo consecuencias negativas como la gentrificación, turistificación, turismofobia..., que han sido transformados, simulando imaginarios de lo hiperreal como la Disneyficación que despoja a un lugar de su carácter original.

Armando Vázquez Morales, director del proyecto Agaveturismo, que fue reconocido como Premio Excelencias 2021, fue el invitado especial de un nuevo encuentro de #CNDEscucha, espacio habitual de Caribbean News Digital, que conduce y dirige José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias.

El taller tiene como objetivo generar bienestar con responsabilidad social y coadyuvar al desarrollo de las comunidades receptoras y visitantes de localidades, ciudades, destinos, países y regiones al planificar destinos de turismo gastronómico: culturales, alimentarios, temáticos, inteligentes, regenerativos, virtuales, espirituales..., con bioseguridad y competitividad mundial.