Si es amante del buen vino, la comida, los roadtrips y de vivir experiencias inolvidables, la cordillera de los Andes, que rodea a Argentina, es el lugar perfecto. No necesita ser un experto catando vino, en la denominada Ruta del Vino seguro encuentras la experiencia adecuada para ti.
El mundo del vino, un ámbito que gana cada vez más adeptos, también cuenta con sus propias tendencias que estarán marcando este 2021, caracterizadas por nuevas experiencias, la tecnología y la sostenibilidad.
Carlos Vogeler ex director ejecutivo y director regional para las Américas de la Organización Mundial del Turismo (Unwto, por sus siglas en inglés), se incorpora a la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET) como consejero senior.
Así como hay grandes familias de cocineros que se transmiten de padres a hijos o entre hermanos (como en el caso de los Roca o los Sandoval), o de padres a hijas (como la familia Arzak) también hay grandes familias de bodegueros, Palacios es una de ellas.
El 1 de enero de 2021 marcó el regreso del Reino Unido a la Organización Internacional de la Viña y el Vino, convirtiéndose en el 48° país miembro integrado en la Organización.
La Guía Peñín, el manual de referencia de los vinos españoles, ha publicado en su sitio web con motivo de las celebraciones navideñas una selección de grandes vinos a un precio asequible para cualquier bolsillo.
El champagne es el primer vino espumoso del mundo con una historia repleta de aventuras que dio comienzo en el año 300 d.C.con los romanos. A continuación te ofrecemos algunas claves para conocerlo.
Buena parte de los vinos que beberemos en 2021 tendrán su origen en la cosecha 2020, una añada que los amantes del vino recordarán por un odioso inquilino: el mildiu.
El International Wine Challenge, competición de vino más influyente y con los jueces más rigurosos del mundo, ha anunciado recientemente a sus 30 mejores vinos de todo el mundo en 2020.
Las conclusiones del estudio "Importancia Económica y Social del Sector Vitivinícola en España" elaborado por AFI (Analistas Financieros Internacionales) para OIVE (Organización Interprofesional del Vino de España) fueron expuestas este 30 de noviembre en el emblemático CaixaFórum de Madrid.
La Organización Mundial del EnoTurismo (OMET) y la Academia fueron presentadas formalmente por Don Rafael Ansón, Presidente de Honor; José Antonio Vidal, Presidente Fundador CEO, Pablo Singerman, Margaret Chen, Leonid Gelibterman, Marisah Nieuwoudt, Erik Wolf,Robin Shaw y David Furer, Directores Regionales y Dr. Coralie Haller, Directora de la Academia, quienes explicaron la iniciativa y sus roles en la organización.
Nada en exceso es bueno, por lo que los especialistas recomiendan tomar una copa de vino diario, para que esta sea realmente provechosa para la salud.
El aroma es uno de los elementos característicos de un vino a tener en cuenta a la hora de la cata. Comúnmente los aromas del vino se describen apelando a elementos de la naturaleza. Para disfrutar el vino tinto les vamos a compartir cuáles son los 10 aromas más típicos para que puedan zambullirse en las copas y viajar a través de sus sentidos y, sobre todo, de su memoria sensorial.
En España, la persona que valora los vinos para The Wine Advocate es Luis Gutiérrez, que en su última revisión ha hecho público la puntuación de los mejores vinos españoles que figuran en "la Lista Parker".
MasterChef continua su labor para mostrar lo mejor de la gastronomía española y en esta oportunidad se han enfocado en los vinos. Para ello el talent culinario desarrolla una colección exclusiva de vinos seleccionada por el sumiller Javier Gila, pentacampeón de somelieres de España y presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres (AMS).
D. Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha presidido la ceremonia de entrega de los XXXII Premios Alimentos de España, unos galardones orientados a rendir un merecido homenaje a quienes representan lo mejor de todo lo bueno que hay en nuestro país en el ámbito de la alimentación y la gastronomía.