cultura vitivinícola

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2021

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido, un año más, el Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2021, un reconocimiento con el que se quiere mostrar el apoyo institucional a un producto tan emblemático de la gastronomía española y al sector vitivinícola en general, en una clara apuesta por la calidad.

Guía Peñín 2022: Bodegas de Rioja encabezan el podio

Peñín avanzaba en primicia recientemente las puntuaciones de la Guía de los vinos de España 2022, reporte que verá la luz en formato físico a finales de octubre y para el que el comité de cata de la revista ha analizado una amplia selección de las categorías, terruños y estilos de elaboración. Para ello, han catado 1.100 muestras de Rioja de 231 productores.

I Master Internacional en Gestión Comercial y Marketing del Enoturismo. Convocatoria

ESIC Business & Marketing School, IEE Instituto del Enoturismo de España y OMET Organización Mundial del EnoTurismo -a través de sus Asociaciones de Enoturismo miembros de América Latina y España-, se unen para potenciar la profesionalización del sector.

Mitos sobre el vino que deberías desterrar

Conocer al máximo sobre el vino hará que su disfrute sea algo más placentero. Para ello, se deben desterrar algunos mitos que todos hemos escuchado en más de una ocasión, por completo. Veamos cuales son las 'leyendas urbanas' con las que nos encontramos cada día en el mundo del vino.

Premios Baco Cocecha 2020: Mejores vinos jóvenes de España

Los Premios Baco, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes publicó sus resultados tras tres intensas jornadas de cata con un total de 497 vinos participantes. El palmarés repleto de diversidad y singularidad dibuja un mapa de la España vinícola único.

Gran Canaria se suma a las Rutas del Vino de España

Gran Canaria se incorpora a las Rutas del Vino de España luego de haber aprobado el habitual proceso de auditorías que realiza la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) en el que se examinan los estándares de calidad marcados en el Manual de Producto de Rutas del Vino de España.

XF Sierra Cantabria: ¿Será el mejor vino rosado de España?

"XF Sierra Cantabria es un vino vibrante, floral y lleno de emoción que nace de la complicidad forjada entre dos familias con larga tradición vinícola, una invitación a disfrutar de un estilo de vida mediterráneo, optimista y apasionado". Así es como se presenta el vino rosado que acaba de lanzar Xandra Falcó junto a Marcos y Miguel Eguren, propietarios de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria

Slow Wine Coalition, la iniciatia vitivinícola de Slow Food

Slow Wine Coalition, una red mundial que reúne a todos los protagonistas de la cadena de suministro para implementar una revolución vitivinícola en nombre de la sostenibilidad ambiental, la protección del paisaje y el crecimiento social y cultural del campo es la nueva iniciativa que ha puesto en marcha la organización internacional Slow Food.

Consejos para elegir un vino en verano

El verano ya está aquí y con él nos apetecen comidas más ligeras y bebidas más refrescantes. Pero, si optamos por el vino, ¿cuáles serían los que mejor armonizarían con este estilo de vida veraniego? Para ayudar en esta elección, desde la Interprofesional del Vino de España (OIVE) han querido ofrecer una serie de consejos generales a tener en cuenta a la hora de elegir un vino en estos próximos meses.

Abierto el plazo para solicitudes del Primum Familiae Vini

Primum Familiae Vini, una asociación de doce familias vinícolas y productoras en las mejores regiones vitivinícolas del mundo anuncia la apertura de solicitudes para su Premio 2022.

Vinissimus crea el primer Sommelier Virtual que ayuda a encontrar la armonía perfecta

Vinissimus, el eCommerce líder en Europa en venta de vino español online, ha creado el primer Sommelier Virtual que ayuda a los usuarios a encontrar el vino ideal para acompañar a cada tipo de ingrediente o plato que estén buscando.

MF The Wine Edition: Catas magistrales alrededor del mundo y 20 experiencias más en torno al vino

Madrid Fusión Alimentos de España 2021, el congreso gastronómico más influyente del mundo, incorpora una gran novedad este año: Madrid Fusión The Wine Edition (MF WE), un certamen que busca descubrir nuevas tendencias y nuevos talentos en el mundo del vino y servir como foro de discusión y aprendizaje.

Claves para servir el vino como un profesional

La manera en la que se sirve y se consume el vino ha ido evolucionando a través del tiempo hasta llegar a unos niveles de perfeccionamiento extraordinarios. Diversos aspectos influyen en la posterior percepción que tendremos del producto y permitirá aprovechar al máximo todas sus cualidades, y armonizarlo correctamente.

Vinos orgánicos, naturaleza embotellada

El vino orgánico ante todo es vino. Se venden no solamente porque son orgánicos, sino porque son vinos de calidad, por el placer que proporcionan y por las sensaciones que transmiten.

Vinos: 2 españoles entre los "7 magníficos"

Rememorando la famosa película, la revista cultural alemana FINE decidió reunir, hace unas semanas, a dos grupos de catadores para realizar una cata a ciegas en la que se eligieron 7 vinos, "los 7 magníficos", entre los cuales hay dos españoles.

Freixenet entra en el segmento de los vinos

Freixenet, el líder mundial de vinos espumosos, se estrena en el sector de los vinos tranquilos con el lanzamiento en España de la nueva Colección de Vinos de Freixenet. Esta nueva gama se compone de un vino blanco y un vino rosado de la nueva gama "Selección Especial" caracterizados por su carácter fresco y afrutado.

El champagne, el cava y el crémant

Existen tres grandes culturas del vino en el mundo. Sin duda, para nosotros, la más interesante es la del Jérez. El método de criaderas y soleras es extraordinariamente original y da como resultado vinos que se mueven en el nivel de la excelencia. Desde el Fino al Pedro Ximénez,  pasando por la gama de los olorosos, que incluyen el Amontillado y el Palo Cortado.

Fondillón: Tras la huella de un vino reliquia

Hay vinos que constituyen auténticas reliquias por su historia y por constituir parte de la cultura de muchas naciones. Europa no es la excepción, más bien la referencia. El Fondillón es esa reliquia que la historia de la vitivinicultura española ha donado a la cultura universal. Es el fruto de los hombres que aman y sienten la tierra.

Premios Ecovino 2021. Ganadores

Los ganadores de los Premios Ecovino 2021 ya se han dada a conocer. La iniciativa de carácter internacional, organizada por la asociación Cultura Permanente con el apoyo de la Universidad de La Rioja (UR) y diversas instituciones autonómicas, reconoce cada año los mejores vinos de producción ecológica en diferentes categorías.

OMET participa en la Tercera Mesa de Turismo Especializado

El presidente de la Organización Mundial del EnoTurismo participa en la Tercera Mesa de Turismo Especializado, organizada por la Asociación Española de Profesionales del Turismo.