Perú Mucho Gusto – Nueva York reunió a más de cinco mil asistentes en Brooklyn con sabores de la costa, Andes y Amazonía en su primera edición en Norteamérica.
Conversaciones, risas, "música", soluciones a los problemas de Rachel, Monica, Ross, Chandler, Joey y Phoebe y mucho más se vio en Friends durante 10 temporadas desde un sofá naranja. Ahora el Central Perk es una realidad neoyorkina que ha traspasado la ficción.
El postre asturiano por excelencia, el arroz con leche, triunfa en Nueva York gracias a Rice to Riches, una tienda especializada en el Soho que reinventa esta receta tradicional con sabores innovadores.
Martini Expo 2025 incluirá cenas exclusivas, seminarios, catas dedicadas a este cóctel icónico.
Luckin Coffee, la cadena china que superó a Starbucks en número de locales en Asia, aterriza en Nueva York con un modelo disruptivo: café barato, sin cajeros ni sillas. ¿Podrá destronar al gigante americano en su propio territorio? Te lo contamos en Excelencias Gourmet.
El Sharona es el cóctel bajo en alcohol que triunfa en Nueva York y Europa. Creado por Nialls Fallon, combina manzanilla sherry, vermut rojo y Campari en una versión ligera del Negroni. Ideal para el verano. Te contamos su historia, receta y por qué es tendencia.
Lee una reseña de Nonna’s, la emotiva película de Stephen Chbosky y Vince Vaughn en Netflix, que homenajea la cocina de las abuelas como refugio de memoria, amor y sabor italiano.
Anna Wintour impone su estilo también en la cena de la MET Gala 2025, con un menú exclusivo de Kwame Onwuachi sin cebolla, ajo ni perejil.
El restaurante italiano Enoteca María, ubicado en Staten Island, Nueva York, ofrece un menú único que combina platos italianos preparados por chefs profesionales y recetas internacionales cocinadas por abuelas de diversas culturas.
La segunda ceremonia anual de la guía Michelin, dedicada a celebrar las nuevas selecciones en Nueva York, Chicago y Washington, fue una noche memorable. A continuación, todos los galardonados.
Nueva York
Tres estrellas Michelin: Jungsik (cocina coreana)
Hoy, se puede comer muy bien en cualquier país de los cinco continentes, siempre y cuando abramos la mentalidad para aceptar los nuevos y contrastados sabores que podemos encontrar. Estas 10 ciudades, fascinan por su riqueza culinaria y restauradora
