Guía Michelin
La Guía Michelin 2018 España y Portugal ha presentado en el hotel The Ritz-Carlton Abama del sur de Tenerife Tenerife las novedades de este año sobre las que recientemente se había compartido...
A punto de desvelar sus nuevos proyectos en Madrid, Martín Berasategui se multiplica sin dejar de atender a su casa madre. Allí acaba de presentar un nuevo plato en homenaje a los hermanos Roca, y...
Entrar en la Guía Michelin y obtener su máxima puntuación, tres estrellas, es el sueño de casi todos los chefs del mundo. Pero ha dejado de ser el de Sébastien Bras. El cocinero al frente del...
Desde su origen a comienzos del siglo XX, la Guía Michelin no solo transformó la manera de viajar en automóvil, sino que sentó las bases de un sistema de evaluación gastronómica que aún hoy inspira a...