Semana Santa

Ya estamos con la torrija innovadora

La torrija en crisis: del postre tradicional al exceso moderno ¿Ha perdido la torrija su esencia? Este artículo analiza cómo el postre estrella de Semana Santa ha pasado de ser tradición a moda agotadora, entre crumbles de Lotus y helado de vainilla.

Recetas de Semana Santa

Descubre las recetas más típicas de Semana Santa en España y los platos tradicionales que se preparan en Iberoamérica durante esta festividad religiosa.

La Semana Santa más creativa se come con devoción (y sentido del humor)

Descubre cómo la gastronomía de Semana Santa se reinventa con humor, creatividad y tradición. Torrijas flambeadas, hamburguesas cofrades y platos con alma.

270 Soletes pet friendly para disfrutar con tu mascota

Guía Repsol presenta 270 nuevos Soletes donde tu mascota es bienvenida. Cafés, bares y restaurantes pet friendly por toda España para disfrutar juntos.

Bares cofrades: de ruta por Andalucía

Durante Cuaresma y Semana Santa, los llamados bares cofrades se impregnan del espíritu nazareno tanto con su estética como su gastronomía

La Semana Santa es para los golosos

Saliendo de la Cuaresma, la cocina española ha desarrollado una tradición gastronómica asociada a esta fecha. Históricamente, se trata de una festividad cristiana con sus costumbres arraigadas. La Semana Santa es el momento de romper con la abstinencia de la Cuaresma. Este ayuno sigue al Carnaval, sinónimo de convite y espectáculo.

El Dulzor de la Semana Santa: los postres típicos en esta festividad

La Semana Santa es muy variada dependiendo del lugar del mundo en el que te encuentres, pero algo que tienen todos esos puntos del mapa en común, es que todos tienen una pizca de azúcar con la que espolvorear el tiempo de oración.

Bodega Otazu ofrece arte, vino y naturaleza para disfrutar en Semana Santa

Pensando en los amantes del enoturismo, Bodega Otazu propone regalar una escapada para disfrutar de su terruño, su Fundación Otazu, sus instalaciones y sus vinos, compaginándolo, además, con una noche en el hotel de 5 estrellas Alma Pamplona —quienes comparten también esa relación con el arte— y una cena en su restaurante, La Biblioteca, poseedor de una estrella Michelin.

Soletes para perderse: la propuesta de Guía Repsol para Semana Santa

Los Soletes en pequeñas poblaciones son la opción perfecta para descubrir en Semana Santa, ya que toca desconectar del ritmo frenético del día a día, descubrir rincones nuevos y sentarse a respirar pausadamente.

Cinco escapadas para cinco vinos

Ahora que se acerca la Semana Santa, la D.O. Rueda propone cinco lugares en la provincia de Valladolid para visitar con quien más aprecies. Todos ellos forman parte de la Ruta del Vino de Rueda, y por ello, recomienda un vino de la región para brindar en cada una de las escapadas.

Volverá la Feria del Vino de Semana Santa a Jumilla

Este 1 de abril, Sábado de Dolores, volverá a celebrarse en Murcia la Feria del Vino de Semana Santa, de 11:00 a 15:00 en el Paseo Poeta Lorenzo Guardiola, en pleno centro de Jumilla.

Conoce los platos típicos de Semana Santa en Latinoamérica

En Latinoamérica se vive la Semana Santa con una intensidad especial. En esta época del año es posible degustar de platos que forman parte de las muy diversas costumbres culinarias de una región que se enorgullece de su gastronomía típica. Excelencias Gourmet les propone acercarse a platos típicos muy diversos que son habituales en los hogares latinoamericanos durante Semana Santa. ¿Cuál es su favorito?

Gastronomía española en Semana Santa

A pesar de los intensos cambios sociales, la Cuaresma y la Semana Santa continúan imponiendo, sobre todo para algunos grupos, pautas gastronómicas. De hecho, en la cocina de estas fechas todavía está presente una cierta austeridad que se puede comprobar en determinados platos y postres.

Torrijas de leche para saborear en Semana Santa

Las torrijas son un dulce de origen europeo de larga tradición sobre todo en España donde se consumen frecuentemente durante la Semana Santa. Existen múltiples variantes para su preparación, comenzando por el pan o en relación a los ingredientes que se emplean. Te proponemos esta receta sencilla en su elaboración y todo un regalo para el paladar.

Diego Guerrero elaborará La Última Cena

Se acerca la Semana Santa y como es tradicional en los últimos tiempos, el canal de televisión Historia, emitirá una nueva edición de La Última Cena, concretamente el viernes 26 de marzo. En esta novena entrega del programa será el chef Diego Guerrero, el encargado de reinterpretar y elaborar un menú único, pero sin perder de vista las bases históricas correspondientes a la época.

Maria Marte-La-Ultima-Cena-Canal-Historia

Maria Marte cocina La Última Cena

Durante Semana Santa, como es habitual, el Canal Historia transmitió una nueva edición de La Última Cena. La emisión de la octava edición del programa tuvo lugar este viernes, 3 de abril y fue la chef dominicana María Marte la encargada de reinterpretar y elaborar un menú único que no pierde de vista las bases históricas correspondientes a la época.