Durante Semana Santa es posible degustar de platos que forman parte de las costumbres culinarias de Latinoamérica. Te invitamos a descubrir los platos típicos habituales en los hogares latinoamericanos durante esta semana. ¿Cuál es su favorito?
Descubre los bares cofrades de Andalucía, templos gastronómicos donde el incienso, las tapas tradicionales y las tertulias sobre Semana Santa hacen latir la devoción todo el año.
La gastronomía de la Semana Santa no habla de lujo, sino de tradición, simbolismo y, en muchos casos, espiritualidad. Es una cocina humilde, pero profundamente significativa. Esta vez con garbanzos, espinacas, bacalao y huevo duro.
La torrija en crisis: del postre tradicional al exceso moderno
¿Ha perdido la torrija su esencia? Este artículo analiza cómo el postre estrella de Semana Santa ha pasado de ser tradición a moda agotadora, entre crumbles de Lotus y helado de vainilla.
Descubre las recetas más típicas de Semana Santa en España y los platos tradicionales que se preparan en Iberoamérica durante esta festividad religiosa.
Descubre cómo la gastronomía de Semana Santa se reinventa con humor, creatividad y tradición. Torrijas flambeadas, hamburguesas cofrades y platos con alma.
Guía Repsol presenta 270 nuevos Soletes donde tu mascota es bienvenida. Cafés, bares y restaurantes pet friendly por toda España para disfrutar juntos.
La Semana Santa es muy variada dependiendo del lugar del mundo en el que te encuentres, pero algo que tienen todos esos puntos del mapa en común, es que todos tienen una pizca de azúcar con la que espolvorear el tiempo de oración.
Pensando en los amantes del enoturismo, Bodega Otazu propone regalar una escapada para disfrutar de su terruño, su Fundación Otazu, sus instalaciones y sus vinos, compaginándolo, además, con una noche en el hotel de 5 estrellas Alma Pamplona —quienes comparten también esa relación con el arte— y una cena en su restaurante, La Biblioteca, poseedor de una estrella Michelin.
Los Soletes en pequeñas poblaciones son la opción perfecta para descubrir en Semana Santa, ya que toca desconectar del ritmo frenético del día a día, descubrir rincones nuevos y sentarse a respirar pausadamente.
Ahora que se acerca la Semana Santa, la D.O. Rueda propone cinco lugares en la provincia de Valladolid para visitar con quien más aprecies. Todos ellos forman parte de la Ruta del Vino de Rueda, y por ello, recomienda un vino de la región para brindar en cada una de las escapadas.
Este 1 de abril, Sábado de Dolores, volverá a celebrarse en Murcia la Feria del Vino de Semana Santa, de 11:00 a 15:00 en el Paseo Poeta Lorenzo Guardiola, en pleno centro de Jumilla.
A pesar de los intensos cambios sociales, la Cuaresma y la Semana Santa continúan imponiendo, sobre todo para algunos grupos, pautas gastronómicas. De hecho, en la cocina de estas fechas todavía está presente una cierta austeridad que se puede comprobar en determinados platos y postres.
Las torrijas son un dulce de origen europeo de larga tradición sobre todo en España donde se consumen frecuentemente durante la Semana Santa. Existen múltiples variantes para su preparación, comenzando por el pan o en relación a los ingredientes que se emplean. Te proponemos esta receta sencilla en su elaboración y todo un regalo para el paladar.
Se acerca la Semana Santa y como es tradicional en los últimos tiempos, el canal de televisión Historia, emitirá una nueva edición de La Última Cena, concretamente el viernes 26 de marzo. En esta novena entrega del programa será el chef Diego Guerrero, el encargado de reinterpretar y elaborar un menú único, pero sin perder de vista las bases históricas correspondientes a la época.
Durante Semana Santa, como es habitual, el Canal Historia transmitió una nueva edición de La Última Cena. La emisión de la octava edición del programa tuvo lugar este viernes, 3 de abril y fue la chef dominicana María Marte la encargada de reinterpretar y elaborar un menú único que no pierde de vista las bases históricas correspondientes a la época.
