Verde, dulce y cada vez más difícil de encontrar al terminar el verano. Descubrimos la historia, temporada y secretos de la ciruela Reina Claudia.
En 2025 se cumplió un siglo del primer polo helado. Descubre la evolución y variedad de este postre tan de verano: desde los clásicos bombones hasta creaciones innovadoras y saludables. Aprende sobre sus tipos, historia y recetas para preparar en casa.
La trufa de verano emerge bajo encinas y robles con un sabor suave y versátil que permite incorporarla a huevos, arroces, quesos, ensaladas y postres.
Cómo comer bien este verano sin complicarte? Ajustar tu dieta al calor es fácil: elige alimentos de temporada, cuida tu hidratación y apuesta por recetas frescas. Entra y descubre los sencillos hábitos que marcarán la diferencia en tu día a día.
La combinación de esta fruta con verduras, hierbas aromáticas y productos mediterráneos permite crear platos sencillos y refrescantes como esta sopa fría de sandía, una propuesta ideal para los días de calor.
Madrid también se come en agosto: restaurantes abiertos, terrazas, clásicos, cocina internacional y planes gourmet para quienes se quedan.
La inflación del ocio, los precios dinámicos y la presión de las redes cambian las vacaciones: comer fuera en verano empieza a quedar fuera de muchos bolsillos.
Guía práctica sobre hidratación, alimentación equilibrada y seguridad alimentaria en verano, con consejos para conservar, manipular y cocinar los alimentos correctamente.
Descubre cócteles fáciles para preparar en casa este verano, desde clásicos como el Mojito y el Cuba Libre hasta recetas originales.
Diez libros gastronómicos para leer este verano: recetarios, novelas, patrimonio culinario, cocina japonesa, pizza, pescado y cocina de aprovechamiento.
Descubre qué bebidas alcohólicas engordan más en verano y cómo disfrutarlas con conciencia. Calorías ocultas, consejos y alternativas más ligeras.
Estrella Galicia lanza La de Kiwi, una cerveza de edición limitada elaborada con kiwi gallego, de perfil afrutado y con un 5,9 % de alcohol.
El verano menos dulce llega al vaso con bebidas saladas, umami, aperitivas y virales: tomate, pepinillos, aceitunas y salmueras.
El vermut conquista la coctelería de verano con cinco propuestas frescas y ligera. Ideales para el tardeo en terraza.
Poner hielo en el vino divide opiniones cada verano: refresca la copa, pero también puede diluir el sabor y alterar su equilibrio.
Marbella vive un verano gourmet con nuevas aperturas, chefs consolidados, alta cocina, hoteles renovados y la marca Saboreando Marbella.
