Su trascendencia en el gusto de una generación tras otra en diversas latitudes los ha hecho merecedores de una fecha especial a escala global.
La Piña Colada, el Mojito y el Daiquirí, tres grandes...
gastronomía cubana
Está el humo, el espacio, la sonrisa cálida (algo pícara), ciertamente empoderada. Están las diferentes expresiones, los modos de reconectar, de despertar quizás. La cita viene a ser un pretexto para...
Más que un estilo, el flair es arte. Mixología y acrobacia se unen en singular espectáculo. Entonces la coctelería nos atrapa desde mucho antes del momento de degustar.
Hoy nos acercamos a esta...
Ciertamente, que al leer u oír el sugestivo nombre de arroz con pollo a La Chorrera, tal calificativo es asociado con algo que moja, está mojado o chorrea, lo cual no es del todo desacertado. Varias...
Revelador, admirable, son calificativos justos para este proyecto que busca, desde la sostenibilidad, lograr una coctelería en equilibrio con el desarrollo económico, el cuidado al medio ambiente y...
Cuba es un país de celebraciones, cualquier ocasión puede ser buena para armar una fiesta. Los cubanos festejamos los cumpleaños por todo lo alto, las fechas históricas, las religiosas…. Despedimos...
El ron habla de un pasado y es a la vez bebida del futuro. Es un factor de identidad, crisol de pueblos que rodean el Caribe. No hay aguardiente que lo iguale.
Pero a diferencia de otras bebidas, su...
La tradición de añejar los cigarros, tabacos o puros ya torcidos comenzó en los propios consumidores o coleccionistas, quienes acumulaban tabacos en buenas condiciones de conservación y temperatura,...