gastronomía cubana

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VII Festival Internacional Culinario estará dedicado al 500 Aniversario de La Habana

El VII Festival Internacional Culinario a celebrarse del 14 al 18 de octubre de 2019 en La Habana estará dedicado al 500 aniversario de la fundación de la capital de todos los cubanos. Al evento han sido convocados no solo especialistas de la cocina cubana y foránea, sino representantes de todas las ramas del saber vinculadas a esa actividad gastronómica.

Celebran Seminario Bayamo Gourmet 2018

El Seminario Bayamo Gourmet se celebró del 8 al 10 de noviembre en ese territorio de la provincia Granma. Convocado por la Asociacion Culinaria de provincial, el Sectorial Provincial de Cultura, el Centro Cultural Café Ventanas, Ventana Sur, Visual Gourmet, Infotur, la oficina de Patrimonio de Granma y la Asociación de Cantineros de Bayamo, el evento se desarrolló con el objetivo de posicionar a Bayamo como ciudad gastronómica de Cuba.

Encuentro de Clientes y Amigos de Partagas

Encuentro de Clientes y Amigos de Partagás estará dedicado al 500 Aniversario de La Habana

El XXXI Encuentro de Clientes y Amigos de Partagás, organizado por la Casa del Habano de Partagás se celebrará del 12 al 16 de noviembre próximo, dedicado esta vez al Aniversario 500 de La Habana.

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La primera Edición de la Fiesta de Habanos en el Caribe será en Curaçao Dushi Island

La primera edición de la Fiesta de Habanos en el Caribe se celebrará entre el próximo 30 de noviembre y el 1ro de diciembre, en Curaçao Dushi Island, reconocida por un pasado deslumbrante, de alto contenido histórico e interesante y declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Gastrocult Cuba 2019, un viaje a la gastronomía y cultura cubana

Gastrocult Cuba 2019 se realizará del 8 al 10 de enero en La Habana, una propuesta que Paradiso, agencia de turismo cultural perteneciente al holding cubano Artex S.A, dirigida a los amantes del arte culinario y de la cultura cubana, en general.

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Cuba y Venezuela maridan a lo grande en FIHAV 2018

Un momento de lujo, una especial armonía entre Venezuela y Cuba, aconteció este miércoles durante la XXXVI Feria Internacional de La Habana (FIHAV) cuando se fundieron en un interesante maridaje dos culturas, de la mano de tres Habanos de lujo, un chocolate cubano y un ron venezolano.

Cuba Ron S.A. brinda por su cuarto de siglo en FIHAV 2018

Con un cuarto de siglo desde su aparición y la marca Havana Club como líder, al significar el 90 % del monto total de ventas en el exterior, la corporación Cuba Ron S.A. da pasos sólidos en la ruta del crecimiento, como si de degustar un buen añejo en un ambiente apacible de crepúsculo se tratase.

Ciego Montero agasaja a La Habana en su 500 aniversario

En el marco de FIHAV 2018, la empresa Los Portales S.A. lanza una nueva imagen para sus refrescos enlatados en los sabores Tukola, Naranja, Gaseosa y para el ligante Agua Tónica, y este es un paso de la campaña publicitaria para el 2019, celebrando el 500 aniversario de La Habana.

Ceballos comparte su fórmula de éxito

Junto a la fertilidad de las tierras de la llanura de Ciego de Ávila –espacio propicio para el cultivo de diferentes productos-, y la calidad del agua despunta el capital humano como clave de éxito para la Empresa Agroindustrial Ceballos.

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Habanos S.A.: Contra viento y marea bocanada de éxito

Luego de registrar la Corporación Habanos S.A. 500 millones de dólares en ventas al cierre del año 2017, monto que significó 12 % de crecimiento en relación con el 2016, la empresa irrumpió en FIHAV 2018 en busca de extender sus mercados y ampliar socios comerciales.

Ron Mulata Tropicana: Tiempos de brindis y homenaje

El lanzamiento de un producto único: el Ron Mulata Tropicana, constituye un homenaje de Tecnoazúcar al cabaret más emblemático de Cuba.

Bar MIRABANA: la ciudad en tus sentidos

Histórica, cosmopolita, sensible; todos esos rostros puede tener La Habana, y todas esas miradas puede atesorar quien se acerque a la nueva delicia del Iberostar Parque Central. Su bar MIRABANA, renovadísimo, es ahora una propuesta entre lo chic y lo exclusivo, aderezada con vistas únicas de la capital, una gastronomía de lujo y coctelería de autor; combinación tremendamente interesante para las tardes-noches citadinas.

Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba realiza su V Convención Nacional

La V Convención Nacional de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) sesionó desde el 18 de octubre y hasta el 19 en el balneario de Bacuranao, en las playas del este de La Habana. La cita permitió mostrar lo que se hace en Cuba en materia gastronómica, así como difundir este enriquecido arte de influencias indígena, española, africana, china, por solo enumerar algunas.

Ideas + Sabor: Un viaje de la mano del paladar y las buenas maneras

Quisiera pensar que para aquellos amantes de la cocina, al punto de asegurar que es un arte cautivador, capaz incluso de flechar papilas gustativas mediante, la VI Jornada de Gastronomía y Culinaria Ideas + Sabor, a desarrollarse en La Habana entre los días 12 y 16 de noviembre, una especie de digno homenaje de sabores al 499 aniversario de la fundación de la Villa San Cristóbal de La Habana.

Gastronomía cubana: ¿A fuego lento?

El boom gastronómico que experimenta Cuba ha dejado un poco atrás el típico arroz moro, los tostones, el cerdo asado y la yuca con mojo. No es que estos suculentos platillos de la cocina antillana hayan desaparecido, para nada, pero cada vez más los nuevos profesionales y emprendedores que llegan se atreven a experimentar.

Bodegas Navarro López: La apuesta por las potencialidades de Cuba

Francisco López, bisnieto del fundador de Bodegas Navarro y López en 1904 y su actual Director Comercial y Gerente aprovechó el contexto de la XIX Fiesta Internacional del Vino en el Salón 1830 del Hotel Nacional de Cuba para potenciar una amplia gama de productos que a través de 3L Internacional, ya se comercializan en nuestro país.

¿Cómo será Le Dîner en Blanc en Cuba?

Le Dîner en Blanc, la franquicia francesa con oficinas en Canadá, accedió a la idea de realizar una "cena blanca" en Cuba. Tras meses de negociaciones y por iniciativa de varios de sus organizadores, el picnic más grande y exclusivo del mundo se celebrar en La Habana el próximo 24 de noviembre.

Pedro Evia: Un "Lord" yucateco de las cocinas en La Habana

Pedro Evia Puerto tiene un porte de lord inglés y después de conocerlo confirmé esa primera impresión.

Freixenet introduce nuevos vinos en turismo cubano

Las bodegas españolas Freixenet introducen en la actualidad en Cuba nuevos vinos que enriquecen la culinaria insular de alto vuelo, significaron oficialmente.

Fiesta Internacional del Vino-2018-Vino-blanco

Fiesta Internacional del Vino: El mundo en una copa

Desde el 3 de octubre y hasta el día 5 se dieron cita en el Hotel Nacional de Cuba, varias empresas, bodegas, sommeliers y amantes del vino en la XIX Fiesta Internacional del Vino con el objetivo principal de intercambiar y conocer sobre los productos de las principales bodegas de Europa y América.