Basque Culinary Center
La cuarta edición del Encuentro de la Gastronomía Vasca “Euskal Gastronomiaren Topaketa” se celebrará el próximo 2 de junio en la localidad costera de Getaria (Gipuzkoa)...
El Basque Culinary World Prize, galardón concedido entre el Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, ha abierto el plazo para recibir candidaturas a su décima edición. Considerado...
Mamia es un libro en homenaje a 50 mujeres que han puesto su conocimiento y su vida a disposición de la gastronomía vasca. Con esta publicación, las protagonistas ponen su rostro para demostrar que...
La mañana del 2 de diciembre de 2024, se ha ha dado cita el congreso Culinary Action Madrid, de la mano de la mayor escuela de gastronomía de España, el Basque Culinary Center. Esta jornada activa la...
El Basque Culinary World Prize 2024 ha entregado su premio al chef Andrés Torres, tras darse a conocer el pasado junio. El cocinero catalán poseedor de una estrella verde Michelin lo mereció...
La quinta edición del concurso gastronómico Talentos Martiko llegará el próximo 14 de octubre a las prestigiosas instalaciones del Basque Culinary Center, ubicado en Donostia-San Sebastián, como...
El Consejo Internacional del Basque Culinary Center, se llevará a cabo en el NOS PUCP, donde Gastón Acurio y Pía León serán los anfitriones.
Perú ha sido fundamental en la expansión de la...
El chef Andrés Torres ha sido elegido ganador de Basque Culinary World Prize 2024, galardón que distingue a cocineras y cocineros con iniciativas transformadoras, por su...