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Estrellas en la Guía Michelin Portugal 2025
La Guía Michelin presentó ayer su nueva selección de restaurantes para 2025 en la encantadora ciudad de Oporto. Este año, la Guía Michelin Portugal destaca un total de 190 restaurantes. Gwendal...
kfc
El coronel Sanders tiene motivos para celebrar: KFC ha cerrado 2024 con más de 480 millones de euros facturados en España y Portugal. Se trata de una cifra histórica para la península ibérica, que...
guia-repsol-portugal
La ciudad de Santarém será el escenario de la primera Gala de la Guía Repsol en Portugal, programada para el 7 de abril en el Convento de São Francisco. Este evento histórico representa la llegada...
premios-mesa-marcada-2024
João Rodrigues, del restaurante Canalha, fue uno de los principales ganadores de los Premios Mesa Marcada 2024, que también reconocieron a la chef luso-francesa Louise Bourrat, del Boubou’s, y a Sála...
nacho-manzano
Nacho Manzano ha sido elegido para liderar la propuesta gastronómica del recién abierto Hotel Tivoli Kopke Porto Gaia. Ubicado a orillas del río Duero, este hotel de lujo aspira a convertirse en un...
tempura
Aunque se le atribuye a la gastronomía japonesa, donde es una de las técnicas más típicas, pocos saben que fue Portugal la verdadera cuna de la tempura. Su origen data del siglo XVI de la mano de los...
bodega de la cooperativa de Palmela
Lisboa es una ciudad fascinante no solo por su historia y su imponencia arquitectónica y cultural sino que también mantiene una importante tradición vinícola. Las rutas vitivinícolas que rodean la...
Chefs on Fire João Rodrigues
João Rodrigues chef del restaurante portugués Canalha y propietario del proyecto Matéria (plataforma que investiga y da a conocer productos y productores, reconocida internacionalmente) no podía...