Ramón Freixa ha vuelto a Madrid con su proyecto más personal: abre dos espacios gastronómicos en Velázquez 24, Barrio de Salamanca -Madrid-. Tradición, ofrece cocina española de producto y Atelier, una experiencia íntima para 10 comensales.
Terzio Bar ha sido coronado como el ganador del concurso 'El Mejor Paquito de Madrid 2025'. Descubre su receta de bocadillo de cordero con cebolla asada y mahonesa de piparras.
Para celebrar sus 300 años en Madrid, Casa Botín presenta dos cócteles exclusivos —Amparo y Emilio— firmados por Javier de las Muelas, fusionando tradición y mixología de vanguardia.
Descubre por qué Tripea, el restaurante de Roberto Martínez Foronda en el Mercado de Vallehermoso, es uno de los espacios más deseados de Madrid. Cocina viajera, sabor explosivo y autenticidad sin filtros.
David Villalón, sumiller del restaurante Angelita Madrid, comparte su visión del vino, la herencia familiar y una cocina que combina raíces y emoción.
Mesa Tripea by Guía Repsol: uno de los restaurantes más codiciados de Madrid, disponible solo para usuarios de su app durante un mes.
Lakasa, el restaurante de César Martín y Marina Launay en Chamberí, ofrece cocina de temporada, caza y vinos honestos con servicio impecable.
La segunda edición de 'Madrid Gastro: La Nueva Movida' rinde homenaje a los protagonistas de la revolución gastronómica madrileña, con apoyo del Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía.
Descubre el restaurante Asturianos en Madrid, donde la cocina asturiana tradicional, los guisos caseros y una bodega excepcional se unen en un legado familiar que perdura desde hace más de 50 años.
Juancho´s Blackjack, el restaurante secreto de Juancho’s BBQ, prometía una cena exclusiva. Pero ¿está a la altura? Una crítica honesta sobre su propuesta.
Madrid vive una auténtica fiebre por la gastronomía japonesa. Te contamos por qué crecen los restaurantes nipones, cuáles destacan y qué tendencias marcan esta explosión culinaria.
Casa Botín celebra 300 años como el restaurante más antiguo del mundo y emblema de la gastronomía madrileña con su legendario cochinillo.
Los guisos caseros son una de las formas más reconfortantes y nutritivas de preparar alimentos.
