gastronomía
Xantar, el Salón Internacional del Turismo Gastronómico celebraba hoy el segundo día de su 23ª edición, con una programación tan amplia como lo es la despensa gastronómica de la región gallega....
El galardón otorgado por la plataforma TripAdvisor se basa en las reseñas y puntuaciones recogidas de los clientes en los últimos 12 meses
El restaurante Melvin by Martín Berasategui, situado en el...
El joven cocinero albaceteño, que abrió su restaurante en enero, ha conseguido en menos de un año posicionarse como un destino imprescindible de la provincia
La organización de este prestigioso...
El centro de convenciones Expourense reunía en el día de hoy a distintas personalidades, tanto gallegas como de la región norte de Portugal, para inaugurar la 23ª edición de Xantar, el Salón...
Andrew Watson (Suecia) y Kacper Smarz (Polonia) se convirtieron en los nuevos campeones a nivel mundial de la coctelería en las categorías de clásico y flair, respectivamente, del 69 Campeonato...
Juan Febles otorga especial reconocimiento a Jose Rafa Malém, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) que le hace miembro honorífico permanente de la Asociación de Bartenders de la...
Tras unos días empapándonos acerca de los proyectos de algunos de los mejores chefs del mundo en la segunda edición del Congreso Binómico, celebrado en Huelva del 24 al 26 de octubre, la organización...
María Martínez, Directora Académica BCH
Barcelona Culinary Hub presenta una propuesta de valor sobre la importancia de la formación gastronómica y la necesidad de un modelo económico más local...