gastronomía
El acto oficial de presentación de Flavor Fusion Fest 2022, que se celebrará en la ciudad el 17 de septiembre de este año, ha sido presidido por Brian A. DePeña, alcalde de Lawrence (Massachusetts,...
La plataforma de reseñas de restaurantes Opinionated About Dining (OAD), que cada año ofrece su lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos, en esta ocasión ha presentado previamente un listado de...
La salmonelosis es una de las infecciones intestinales más comunes transmitidas por alimentos durante el verano. Está causada por una bacteria conocida como Salmonella, que se encuentra ampliamente...
La chef de Sierra Leona, Fatmata Binta, ha sido proclamada ganadora del Basque Culinary World Prize 2022 por su trabajo de divulgación y desarrollo que lleva a cabo en torno al potencial que yace en...
S.Pellegrino Young Chef Academy ha anunciado los "Siete Sabios", los jurados que juzgarán la Grand Finale de la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, que tendrá lugar en Milán en...
Este año cumple 33 años de vida Les Grands Buffets de Narbona. El primer restaurante de bufete a discreción que surgió en Francia, que fue considerado una fórmula nueva en aquéllos tiempos, se ha...
El pasado miércoles, la Academia Iberoamericana de Gastronomía presentó, en Madrid, "Zaragoza, Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible 2022-23", que arrancó con el lanzamiento de un...
La cultura y gastronomía latinoamericana no podía faltar en la feria de productos ecológicos Organic Food Iberia, celebrada en Madrid la semana pasada. Uno de los exponentes de esa introducción de...