gastronomía
Guía Repsol y Turisme Comunitat Valenciana han entregado por primera vez de manera presencial en Valencia este galardón a los Soletes de la Comunitat Valenciana de la edición 2022.
El equipo de...
El próximo lunes 21 tendrá lugar la gala de entrega de los I Galardones Iberoamericanos de Gastronomía organizados por la Academia Iberoamericana en la Real Casa de Correos, sede de la presidencia de...
Cusqueñísima, el foro es un evento que busca poner sobre la mesa el inmenso potencial y valor de los insumos y la gastronomía del ombligo del mundo.
Organizado por Cusqueñísima Picantería, el...
En el marco de la Semana de la Cocina Italiana en España, que se celebra del 14 al 20 de noviembre, el Instituto Italiano de la Cultura de Madrid acogía un Congreso sobre la Dieta Mediterránea, en el...
Del 6 al 8 de marzo de 2023, la cumbre congregará a más de 35.000 profesionales, en cuatro pabellones de IFEMA Madrid, que acudirán para conocer las últimas soluciones para la hostelería
En el...
Con invitados de honor como Jesús Sánchez, recientemente galardonado Premio Nacional de Gastronomía como Mejor Jefe de Cocina y máximo exponente de la alta cocina cántabra, Marta Barca, directora...
Con esta afirmación tan rotunda es como refleja el bartender barcelonés su deseo de hacer llegar la coctelería a todo tipo de públicos. Y esto es realmente destacable viniendo de uno de los mixólogos...
De izquierda a derecha: Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía, y Guillermo Arrieta, director de Desarrollo Comercial y Marketing de Clientes de Mahou San Miguel
La...