Noticias Gourmet
Brasil ya es el segundo mayor exportador de alimentos del planeta, con destaque en los mercado de café, soya, maíz, jugo de naranja y carnes de pollo, bovina y porcina, y pronto se...
La revista Excelencias Gourmet prepara ya su próxima entrega, que en esta ocasión será la primera bilingüe en español e inglés, la cual circulará en importantes eventos internacionales como la Feria...
El director general de Turespaña, Antonio Bernabé, junto con el secretario general de la Federación Española de Hostelería, FEHR, y el presidente de la Asociación de...
Lima se convirtió por unos días en la capital del chocolate, gracias a la celebración del primer Salón del Cacao y Chocolate Perú 2010, una cita en la que se mostraron los...
El aceite de oliva Dauro gano uno de los premios entregados a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles de la Campaña 2009-2010, en la categoría de Frutado Maduro. Estos galardones tienen...
El futuro de la gastronomía pasa, en gran medida, por la relación fructífera entre la realidad culinaria y las nuevas tecnologías de la información y la comunicación a...
El título de Diageo Reserve World Class Bartender of the Year 2010 recayó este año en manos de Erik Lorincz, barman de Connaught Ba,r en The Connaught, Londres, quien se adelantó al resto de los 24...
El limón en conserva (también conocidos como limones preservados) es un condimento causado por la fermentación de estos cítricos con la generosa ayuda de la sal. Es muy usado en la cocina africana,...