Con 27 años de experiencia en la gastronomía, Willo Bennet es uno de los chef más reconocidos de Puerto Rico y participante habitual en el Taste of the Caribbean. Además es un seguidor de las últimas...
Noticias Gourmet
El ron de Venezuela es el único en el mundo con rango de Denominación de Origen, desde que en el año 2001, los principales productores nacionales asociados en la Cámara de la Industria Venezolana de...
Chablis constituye uno de los nombres más reconocidos en el mundo del vino, este afamado vino es generalmente considerado parte de la Borgoña aunque su zona de producción se encuentra...
Perfecta para asegurarse un adecuado maridaje de las carnes con el vino tinto que se use en su preparación.Ingredientes:1Cebolla grande cortada en trozos pequeños1 Zanahoria cortada2...
Ideal para platos de carne o como acompañamiento de diversas comidas.Ingredientes:1 cebolla100 g de tuétano de vaca1 vaso de vino tintoPimienta en grano y tomillo1/2 vaso de salsa...
Los componentes del arte culinario están invadiendo la cosmética a través de sus aromas, texturas, propiedades y beneficios.Se trata de recurrir a los conocimientos de las más antiguas civilizaciones...
El gastrobar ya está entre nosotros, este nuevo concepto de alta cocina viene pisando fuerte y cada vez son más los establecimientos que apuestan por esta nueva fórmula, la cual parece que está dando...
España. Ni los bodegueros más prestigiosos se salvan de la crisis. Y el Priorat, marca habitual de las revistas especializadas, no se ha librado de los stocks en sus bodegas por lo cual los...