Colombia. El prestigioso pastelero Albert Adrià, copropietario junto con su hermano Ferrán de "El Bulli", considerado el mejor restaurante del mundo, abrirá establecimientos de tapas "gourmet" en...
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España. Más de 450 000 personas están afectadas en este país por la celiaquía, un trastorno que afecta a la salud, a la economía y a la vida en general, ya que los alimentos sin gluten son tres veces...
Estados Unidos. Si algo ha demostrado el Presidente Barack Obama es que se atreve con cualquier cosa y lo ha vuelto a dejar claro esta semana, cuando puso de manifiesto sus habilidades como cocinero...
Cuba. Un espacio donde degustar la tradicional comida japonesa, desde una gama variada de sushi hasta el internacional sake, reabrió sus puertas en el restaurante Tocororo, con el apoyo de Bodegas...
Cuba. En el Balcón "Bayamanaco", del Hotel Presidente, se agruparon profesionales de la gastronomía, sommeliers, periodistas, productores, tabaqueros, empresarios, artistas y otros expertos para...
Preparar una albacora glaceada con salsa de anguila, espuma de sésamo y papas hilo, a primera vista asusta a los comensales del Restaurante Word Delicatessen (WD). Pero el grupo de clientes se...
Mundo. La crisis mundial de alimentos no ha quedado atrás, y no sólo la crisis financiera requiere soluciones, advirtió el relator especial sobre el derecho a la alimentación, Olivier De Schutter.El...
Cuba. Con una cena en el restaurante El Patio, del Hotel Occidental Miramar, la comercializadora UCSA Freixenet presentó su nueva sede oficial en Cuba, y aprovechó la ocasión para introducir una...