Coctelería

Es elemental para un bar que brinde servicios al turismo tener en cuenta productos que son imprescindibles para poder complacer al más caprichoso y exigente de los clientes foráneos que pueda visitarlo. Provisto el bar de equipos y ya situados los utensilios de trabajo y de servicio, es preciso entonces proceder a su abastecimiento, lo que en el argot del bartender se conoce como el “montaje”, para lo cual son necesarios tanto productos “básicos” como los “complementarios”.

Con coloridas frutas o aromáticas especies, el gin tonic se ha convertido en la bebida por excelencia de los últimos años y, por ello, es fácil encontrar catas especializadas, bares con múltiples variedades y un sinfín de opciones para tomarlo. Sin embargo, existen muchas alternativas para el amante del cóctel veraniego. Así, con motivo del Día Internacional del Coctel, Primeras Marcas, compañía distribuidora de reconocidas marcas de espirituosos, generosos, vinos y Champagnes premium, propone una exclusiva selección de cócteles para todos los gustos y de la mano de la exclusiva destilería Williams Chase.

Roquedos, encinares y coscoja, por un lado, y el mar, por el otro, flanquean Vilanova i la Geltrú, límite costero de la comarca vinícola del Penedés. Esta es la cuna de Gin Mare, una ginebra única en su categoría, que se obtiene atrapando en su interior el espíritu de los botánicos más representativos del Mediterráneo, a través de un proceso de elaboración donde todo se realiza a mano.

G´Vine, la marca francesa de ginebra ultra premium que redefine las fronteras de esta categoría y la única que se destila con base de uva, busca al bartender especializado en ginebras con más talento del mundo en la cuarta edición de su concurso anual G´Vine Gin Connoisseur Program (GCP). Esta edición del concurso gira en torno al concepto del coctelero como «Ambassador» o como creador de experiencias que hagan disfrutar a los profesionales del sector de un momento único mientras se deleitan con un combinado.

A 150 años de la creación del ron ligero cubano, este producto mantiene su elevado prestigio internacional; y amplía sus variedades y mercados comerciales, garantizando sus estándares de calidad, junto a la tradición que le imprime un sello de autenticidad, aseguró Carlos Rafael Soto, vicepresidente de la empresa Cuba Ron S.A.

Glenfiddich celebra sus 125 años de historia en todo el mundo. Lo que comenzó en 1887 en una pequeña destilería en Escocia con William Grant, hoy se ha convertido en el whisky de malta más premiado del mundo, con la gama de variedades más amplia del mercado y actualmente presente en más de 180 países.

El pasado 20 de febrero, Javier de las Muelas, empresario referente en el mundo de la coctelería y la mixología, recibió el prestigioso premio GOURMET EXCELLENCE en la quinta edición del certamen culinario Gourmet celebrado en Abu Dhabi.

La Asociación de Cantineros de Cuba y la Compañía Comercial Toledo S.A. convocaron al primer Campeonato de Cocteleria con Cerveza ¨ Heineken 2013 ¨, que tendrá lugar en marzo de 2013. L a idea de la Compañía Comercial Toledo S.A. y y los barmans cubanos pretende estimular la creatividad de la coctelería nacional, a tono con las nuevas tendencias que actualmente se desarrollan en el mundo, donde la cerveza se ha convertido en un ingrediente principal de muchasmezclas.