Mixología
La coctelería de agave se ha convertido en una de las grandes protagonistas de la mixología mundial. Originarios de México, el tequila y el mezcal han ido ganando terreno entre las bebidas...
La Costa Brava tiene muchos rincones que evocan la tranquilidad del Mediterráneo, alentada por íntimas calas de agua azul intenso y bahías respaldas por recónditos pueblos dorados. Con esta imagen en...
Para muchos el paraíso luce muy parecido a una copa con música de fondo, o lo que es lo mismo a un hi-fi bar. Probablemente sin ponerle un nombre concreto más de uno ha propuesto este plan para...
El cóctel 3Lands representa la fusión de los sabores de México, Francia y España, un homenaje líquido a los tres territorios que inspiran su creación. Esta propuesta ha llevado a Luisa García,...
Oculto tras una histórica barbería del centro de Barcelona, Bobby’s Free es uno de los speakeasies más emblemáticos del país. Su vínculo con la marca holandesa Bobby’s Dry Gin ha dado lugar a una...
Dulce y adictiva, así bien podría definirse la miel, un clásico de la repostería pero también de la coctelería, para equilibrar la acidez y redondear la potencia del alcohol. A menudo socorrida como...
Con un nombre que no podría sonar más gallego, el cóctel Luisiño ha alzado como ganadora del XXII Campeonato Gallego de Coctelería a María Batán. Su creadora no es una novata en el arte de combinar...
Donde se hable de ron y coctelería habrá hueco para Cuba. En el recién concluido Spain Rum and Gin, el daiquirí, que junto al mojito supone el trago cubano más replicado internacionalmente, ocupó un...