Coctelería

La familia de los cócteles fizz tiene una chispa incomparable. Llena de energía y de alegría, al escuchar su apellido uno ya sabe que lo pasará bien. Los cócteles efervescentes son aquellos que se acompañan con soda o agua con gas, pero también alargan la fiesta con el ácido del jugo cítrico. Hablamos de copas aromáticas y vibrantes al paladar.

El chacha es una bebida alcohólica tradicional de Georgia, elaborada principalmente a partir de los restos de uvas tras la producción de vino. Con un alto contenido de alcohol que oscila entre el 40% y el 65%, a menudo se le denomina "vodka georgiano". Su producción incluye la fermentación de orujo, que luego se destila, resultando en un sabor fuerte y distintivo que varía según el tipo de uva y el método de destilación. En Georgia, el chacha es más que una simple bebida; es un elemento cultural fundamental, presente en celebraciones y reuniones familiares, simbolizando amistad y unión. Además, existen variaciones del chacha que incluyen infusiones de hierbas o frutas, añadiendo sabores únicos. Su producción y consumo reflejan la rica tradición vinícola de Georgia, uno de los países más antiguos en la elaboración de vino.

La lulada, bebida icónica del Valle del Cauca, combina el lulo, una fruta cítrica y jugosa, con opciones tradicionales o coctelería creativa.

os cócteles sin alcohol son una excelente opción para quienes buscan mantenerse saludables en reuniones, especialmente después de la Nochevieja. Un refrescante mocktail de pepino es fácil de preparar y muy atractivo. Esta bebida destaca por su capacidad de hidratación, ya que el pepino es mayormente agua, además de ser rico en vitaminas como K y C, y potasio, mientras que es bajo en calorías, ideal para cualquier dieta. Para prepararlo, necesitarás un pepino mediano, jugo de limón, hojas de albahaca fresca, agua con gas, jarabe de agave o miel opcional, hielo y rodajas de pepino y limón para decorar. Primero, corta y licúa el pepino con un poco de agua. Luego, mezcla el jugo obtenido con el de limón, jarabe y albahaca. Sirve en un vaso con hielo, añade agua con gas y decora con rodajas de pepino y limón.

Bad Bunny pone en el mapa mundial el pitorro de coco, bebida tradicional de Puerto Rico ligada a la Navidad y a la identidad cultural del país.

Se llama Cocktology y es la nueva línea de cócteles que ha presentado el equipo del restaurante Disfrutar para estas navidades, considerado actualmente el mejor del mundo según el ranking de The World’s 50 Best Restaurants. Esta colección incluye 12 combinados en botellas, que han lanzado en colaboración con Gourmand and Guiard. 

Es posible que los jóvenes no hayan tenido la oportunidad de probar el brandy o que lo vean como una bebida anticuada. Sin embargo, hay que reconocer que es uno de los destilados más elaborados que se encuentran en el mercado y es muy valorado por los conocedores.  Por esta razón, para darle un nuevo impulso y realzar su valor, sugerimos algunas mezclas que utilizan este elixir y que se pueden preparar para las próximas comidas o cenas navideñas, las cuales sin duda sorprenderán a nuestros invitados.

Para que la Nochebuena no te pille “desnudo”, te compartimos 5 ideas de cócteles para darle vida a la celebración y sorprender a tus invitados con creatividad y sabor: 1. Soco y Cacao Ingredientes:

Para aquellos niños grandes que no se empalagan jamás, Excelencias Gourmet trae algunos Cócteles con Caramelo. Las promesas dulces que se hacen durante la noche cogen forma gracias a la mezcla dulce de caramelos y licores en bonitas copas con mucho hielo. Todo un método de seducción en la barra de la coctelería, digno de ser puesto a prueba.