Coctelería

Andrew Ho, mejor bartender de Asia 2025
Conoce a Andrew Ho, recientemente galardonado como el Mejor Bartender de Asia en 2025 en el prestigioso ránking Altos Bartenders' Bartender de Asia's 50 Best Bars. Gracias al trabajo en su Hope&Sesame, Ho lleva revolucionando la coctelería china y asiática desde 2016.
guía de coctelerías de Madrid
Madrid arde en verano, pero también se sacude el calor a golpe de hielo, creatividad y buen gusto. Esta guía recorre diez coctelerías únicas —algunas galardonadas, otras aún secretas— donde probar cócteles inolvidables con vistas, historia o toques esotéricos. Una ruta líquida perfecta para madrileños y viajeros con sed de estilo.
Receta cócteles fáciles
Existen una serie de cócteles fáciles de elaborar y muy comunes en la barra de cualquier barman, muchos de ellos internacionalizados más allá de sus medidas específicas y elaborados dándoles un toque particular cada persona. Además, muchos de ellos pueden ser ideales para refrescar en el varano. Les presentamos algunos de ellos.
White Negroni: el cóctel que perdió su color
El Negroni es conocido como “el cóctel del bartender” por su versatilidad para admitir infinitas variaciones. De la idea de invertir su color surge el White Negroni, una propuesta que sorprende al mantener todo el carácter del original, pero esta vez, en blanco.
Coctelería de agave
Descubre la coctelería de agave, que pone en valor el sabor y la identidad del tequila y el mezcal dentro de la alta coctelería internacional con recetas originales reinventadas como el Tequila Sunrise Spritz y el Mezcal Old Fashioned.