Cristina Ybarra
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Cristina Ybarra
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Descubre por qué Tripea, el restaurante de Roberto Martínez Foronda en el Mercado de Vallehermoso, es uno de los espacios más deseados de Madrid. Cocina viajera, sabor explosivo y autenticidad sin filtros.
El sumiller Santi Carrillo, referente en vinos generosos y sala, se une al grupo Roostiq para liderar su propuesta enológica en Madrid y Marbella.
Hoy en Un Vino, Un Sumiller, descubrimos Jean Grivot Chambolle-Musigny Combe d´Orveau 2020 gracias a Javier Iturrarte, sumiller y responsable de ventas en la distribuidora Wine Merchant en Barcelona.
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Guía Michelin México 2025 premia 23 restaurantes con estrellas, reconoce la sostenibilidad y destaca nuevas propuestas en CDMX y Baja California.
Cenas solidarias para combatir el hambre en Gaza a cargo de Andrés Torres y Javier Olleros cuya recaudación se destinará íntegramente a ayudar a niños víctimas del conflicto en Gaza.
Mesa Tripea by Guía Repsol: uno de los restaurantes más codiciados de Madrid, disponible solo para usuarios de su app durante un mes.
El gran buffet, con chefs de renombre donde rindieron homenaje a Salvador Gallego con un buffet inspirado en la cocina clásica francesa y la innovación actual. Una noche para la historia.
