El cacahuete es un aliado al que, por moda o desconocimiento, se le ha colgado injustamente la etiqueta de enemigo. Este alimento, situado a medio camino entre legumbre y fruto seco, es un ingrediente completo que aporta proteínas, fibra y grasas saludables.
Sus dos principales cualidades para el organismo son que ayuda a mantener la saciedad y proporciona energía durante más tiempo. Sin embargo, el consumo excesivo de cacahuete —por ejemplo, a través de suplementos proteicos— puede tener efectos contraproducentes.
¿El cacahuete hace subir de peso?
El cacahuete, ya sea en forma de mantequilla o en polvo, no engorda por sí solo. El aumento de peso depende del equilibrio entre las calorías que se ingieren y las que se gastan, ya que se trata de un alimento con un alto valor energético y una digestión lenta.
La clave para incluir el cacahuete en la dieta es conocer cuánta energía necesitas y cuánta estás consumiendo. Aunque su aporte calórico es elevado, ofrece muchos más beneficios que simples calorías vacías.
De hecho, el cacahuete puede utilizarse tanto en dietas para aumentar de peso, por su contenido en grasas saludables, como en planes para adelgazar, gracias a su efecto saciante.
El cacahuete, una fuente natural de proteínas
Considerado una fuente natural de proteínas vegetales, su versión en polvo puede resultar útil para complementar la dieta. No obstante, es importante controlar la cantidad, ya que un exceso podría sobrepasar las necesidades proteicas del cuerpo. Aun así, es un gran aliado para quienes buscan aumentar su ingesta de proteína vegetal en la rutina diaria.
La crema y el polvo de cacahuete: aliados del deportista
El cacahuete es un alimento clave en las rutinas fitness, ya que proporciona energía rápida y contribuye a ganar masa muscular de forma equilibrada.
Uno de los principales problemas de estos productos es que muchas veces incluyen azúcares añadidos. Por ello, conviene revisar las etiquetas o, mejor aún, preparar la crema de cacahuete en casa para asegurarse de que sea 100 % natural.
En resumen, el cacahuete no es un enemigo de la dieta, sino un alimento completo que, consumido con moderación, aporta energía, saciedad y una valiosa fuente de proteínas vegetales.
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