Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
Noruega mostrará su excelencia marina con Seafood from Norway y el chef Íñigo Urrechu.
Noor cumple 10 años reinventando la cocina andalusí con creatividad, historia y estética. Un viaje gastronómico único liderado por Paco Morales.
El regreso de Hannah Montana impulsa una ola de marketing nostálgico con marcas como Starbucks y Chipotle, que buscan conectar con nuevas audiencias.
Descubre los bares cofrades de Andalucía, templos gastronómicos donde el incienso, las tapas tradicionales y las tertulias sobre Semana Santa hacen latir la devoción todo el año.
Domino’s lanza Madrízzima, su nueva pizza con masa madre y aceite de oliva virgen extra, y reparte más de 25.000 unidades gratis en España.
Descubre el origen de los gofres, cómo hacerlos en casa y las versiones más curiosas del mundo ¿Cuál es el mejor? Te lo contamos.
Snacks de bagazo cervecero, chips de clara de huevo o pintura de gamba destacan en los Premios Innoval 2026, que marcan las tendencias en alimentación.
KOMGO lanza la primera kombucha en polvo en Europa: funcional, sin azúcar ni alcohol, con probióticos y en formato práctico listo en segundos.
La serie Foodie Love, de Isabel Coixet, vuelve gratis a las plataformas digitales. Descubre la gastronomía romántica en restaurantes de Barcelona, Francia y Roma.
TheFork analiza las claves de la digitalización, rentabilidad y los nuevos retos para fidelizar clientes en la restauración española.
Hasta el 26 de marzo Barcelona recibe por primera vez Hotel Breakfest, un festival para reivindicar la pausa gastronómica entre comidas con menús exclusivos en hoteles de lujo.
Del 3 al 12 de abril se celebra en Argentina Tapeando 2026.Habrá 150 tapas distribuidos en 53 restaurantes de 6 ciudades del país Gaucho.