Vuelve el Alacant Street Food Market 2026 del 6 al 8 de marzo a la Plaza Séneca. Conoce las novedades gastronómicas del festival

Florencio Sanchidrián es un maestro y poeta del jamón ibérico. En conversación con Excelencias Gourmet durante la VI Jornada de la Montanera, revela su arte y pasión, desde la dehesa a los paladares más exigentes del mundo.

Grandes Pagos de Olivar celebra su XX aniversario con un estuche de la cosecha 25/26. Siete AOVEs únicos presentados en Madrid con un menú de Miguel Vidal que ensalza el origen y el terroir.

Palma de Mallorca es nombrada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica del Mediterráneo, reforzando su proyección culinaria internacional.

Cristina Massuh gana el IV Concurso Nacional de Pincho de Verdura en Tudela con su innovador ‘KatsuCardo sando’, inspirado en el sándwich japonés.

Los menús de McDonald’s más curiosos en el mundo: del Camembert frito en Omán al arroz con cerdo en Vietnam. ¿Te atreverías a probarlos?

Los Premios Food Changemakers 2026 reconocen en Madrid a Rodrigo de la Calle, Mercedes Iborra y Rodrigo García por transformar la alimentación hacia un modelo más sostenible.

Ferrero lanza Kinder Crispy, un nuevo snack crujiente y cremoso pensado para disfrutar en cualquier momento con un formato práctico y lleno de sabor.

Le Cordon Bleu Madrid revela los 10 finalistas del XIV Premio Promesas de la alta cocina, que competirán el 14 de abril por dos becas formativas.

Los primeros premios para food trucks han abierto su votación online del público para reconocer las mejores propuestas en diseño, oferta y servicio.

Ramón Dios explica cómo GastroCoaching ayuda a restaurantes a mejorar gestión, equipos e innovación, y analiza el impacto de la IA en la hostelería.