Texas se consolida como el quinto estado productor de vino en EE. UU., con 400–500 bodegas y más de 1,2 millones de cajas anuales. Regiones como Texas High Plains y Hill Country impulsan variedades mediterráneas como Tempranillo, Mourvèdre y Viognier en una industria en pleno crecimiento.

McDonald’s España lanza la nueva McCrispy Korean BBQ y la presenta con su propio K-Drama, “Amor a primer Crunch”. La marca fusiona gastronomía coreana y entretenimiento para conectar con las nuevas generaciones, convirtiendo el crujido del primer mordisco en protagonista cultural.

El 28 de febrero es una fecha marcada en el calendario de todos los andaluces, ya que se celebra el Día de Andalucía. ¿A qué sabe cada provincia?

VIR (Viticultores Independientes en Rioja) celebra el 2 de marzo en Madrid su primer encuentro con 38 bodegas de 18 pueblos del Valle del Ebro. Una cita profesional y abierta al público para descubrir vinos de origen, pequeños productores y proyectos que ponen el viñedo y el territorio en primer plano.

El Gobierno aprueba una nueva norma alimentaria en España que actualiza la regulación del pan sin gluten, reconoce oficialmente el jamón de pavo y refuerza el etiquetado de aceitunas, vinagres y otros productos. Más transparencia, trazabilidad y cambios que impactan directamente en la cesta de la compra.

Los pistachos destacan como uno de los alimentos con mayor contenido natural de melatonina. Gracias a su aporte de magnesio, triptófano y vitamina B6, pueden favorecer la relajación y mejorar la calidad del sueño de forma natural. Descubre cómo consumirlos y por qué son aliados del descanso.

Descubre las 5 mejores mantequillas del mundo, desde la asturiana Lorenzana hasta la francesa Bordier o la irlandesa Kerrygold. Elaboradas con leche de calidad y métodos artesanales, estas mantequillas destacan por aroma, textura y frescura. Te contamos qué las hace únicas y dónde comprarlas.

Las proteínas alternativas, desde la carne cultivada hasta los insectos y la fermentación de precisión, redefinen el futuro de la alimentación. Sostenibilidad, regulación, seguridad y aceptación del consumidor marcarán su desarrollo en un modelo híbrido donde convivirán con la carne tradicional.

Tenerife es la isla con más denominaciones de origen de España: seis D.O. conviven en apenas 2.000 km² entre viñedos volcánicos y variedades prefiloxéricas únicas. Un territorio atlántico que combina historia, biodiversidad y tradición vitivinícola en uno de los paisajes más singulares del vino español.

Las películas nominadas a los Premios Goya se reinterpretan en forma de cóctel en Barcelona de la mano de Don Julio y cinco de las mejores coctelerías del país. Una ruta líquida que convierte el cine español en experiencia sensorial y posiciona a la ciudad como capital internacional de la mixología.