Plenitud y decrepitud de los vinos son términos opuestos, contrarios, pero por suerte explícitos. La definición de estos, más que con palabras, se aprecia en la vista, el olfato y el paladar. Son...
Noticias Gourmet
La gran cantidad de plantas aromáticas, especias y productos alimenticios locales: tomates, calabazas, pimientos, frijoles y una gran diversidad de frutas tropicales, hacen de la cocina de las...
El "Crisol de razas", una analogía con la que muchas veces se describe a Estados Unidos por su diversidad, es también un crisol multiétnico de comidas al que los chefs locales están acudiendo para...
Argentina. Con un original menú de sushis fue abierto en Palermo el único restaurante de este país con kaiten, una cinta transportadora como las que hay en los aeropuertos, donde la gente sentada...
China lanzó una campaña de largo plazo contra la fabricación, venta y uso de aditivos ilegales en los alimentos y prometió dar a conocer los nombres de las compañías...
Estados Unidos. La Agencia del Medicamento y la Alimentación de EE UU (FDA), que asumió en julio el control de los productos elaborados con tabaco, ha tomado una primera decisión para...
Francia.La segunda edición del Salón del Chocolate de París Profesional, a celebrar del 14 al 16 de octubre, ya está ultimando los preparativos con tal de convertirse en uno de los principales...
México pretende que su cocina tradicional, que conserva raíces históricas incluso de la época prehispánica, se declare Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad (PCI)...