Desperdicio Alimentario
La lucha contra el desperdicio alimentario en España vive un momento histórico. Según el informe anual del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el volumen total de comida tirada a la...
Hay dos tipos de compradores en los supermercados: los que rehuyen de los congelados y los que los adoran. Aunque, por regla general, ninguna de las partes conoce en realidad qué aportan o no, por...
Según la FAO, el desperdicio alimentario ronda cada año la cifra de 1.300 millones de toneladas de alimentos. Solo en España, 7,7 millones se desechan anualmente. Mientras, en...
En pleno apogeo de la temporada de la fresa, entre febrero y junio, hablamos de una fruta que siempre casa con el aprovechamiento, ya que madura muy rápidamente y es fácil que acaben en la basura en...
Los datos mundiales del desperdicio alimentario son monstruosos. En 2022, la ONU estimó que el desperdicio de alimentos alcanzó las 1050 millones de kilogramos a nivel mundial. Peor, el 54% del...
HIP 2023 llegó a su ultima jornada con y tuvo a la sostenibilidad como protagonista, por lo que este ultimo día se centró en cómo aumentar el nivel de negocio a partir de los productos veganos, de...
En la actualidad el desperdicio de alimentos es una problemática que debemos enfrentar. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) cada año, cerca de un...
Sr. Mendrugo es una cerveza lanzada al mercado conjuntamente por Cerveza Mica, Pascual Innoventures y RobinGood para luchar contra el desperdicio alimentario e impulsar las iniciativas de economía...