Guía Michelin
Daniel Humm siempre presumió de su Eleven Madison Park, el primer restaurante en obtener tres estrellas Michelin con una propuesta completamente vegana. Sin embargo, esto cambiará el próximo 14 de...
La cocina india es la reina de las especias. La define y sobre todo la narra…Pero, ¿cómo podrían los sabores hablar de migraciones, rezos, monzones, jerarquías, resistencias? La respuesta está...
El chef Paco Morales lleva Al-Ándalus como bandera y la historia como receta. Desde que Noor abrió sus puertas en 2016, el cordobés dio un vuelco a la escena culinaria de Andalucía, España poniendo...
Dubái se ha consolidado en los últimos años como una espectacular potencia culinaria. Esta semana, por primera vez, un restaurante de la capital de los Emiratos Árabes Unidos ha sido galardonado con...
El kebab más exclusivo de Madrid lleva la firma de Cañitas Maite, el reputado tándem formado por Javier Sanz y Juan Sauquillo, responsables de los restaurantes Oba, en Albacete con estrella Michelin...
Cada año, los rankings de restaurantes sacuden el panorama gastronómico como si fueran la entrega de los Oscar. Estrellas Michelin, Soles Repsol, The World’s 50 Best Restaurants… todos ellos prometen...
La edición 2025 de la Guía Wine Up! nombra a Luis Gutiérrez como Personaje del Año, destacando su trayectoria como crítico vinícola independiente y su labor incansable en la proyección internacional...
Miami se está consolidando como uno de los destinos gastronómicos más atractivos del panorama internacional. En la edición Florida 2025 de la Guía Michelin, la ciudad ha recibido destacados...