Málaga

GastroWine: un brindis por Málaga y sus tapas

Atención malagueños: hay una nueva cita en el calendario. Se trata de la feria GastroWine, una experiencia enogastronómica abierta al público, del 28 al 30 de noviembre con vino malagueño, gastronomía local y música en directo en un festival gratuito para todos los públicos.

Málaga Gourmet Tour anticipará la Gala Michelin 2026

Málaga Gourmet Tour: la antesala perfecta de la Guía Michelin 2026

La Academia Gastronómica de Málaga organiza un programa gastrocultural que reivindica la riqueza culinaria de la provincia desde todos sus rincones con el objetivo de democratizar la alta cocina que celebrará la ciudad el próximo 25 de noviembre.

Estos son los chefs malagueños que llevarán el arte andaluz a la Gala de la Guía Michelin 2026

Michelin presenta a los nueve chefs malagueños con Estrellas MICHELIN que firmarán el menú de la Gala 2026. La cita, con Jesús Vázquez como presentador y vinos andaluces de excepción, celebrará el arte culinario y la formación gastronómica con Málaga como anfitriona de lujo.

Tortas locas: conoce la dulce locura malagueña

Descubre la historia, origen y evolución de la Torta Loca de Málaga, el icónico pastel de hojaldre, crema y glaseado naranja que nació en los años 50 como un dulce asequible y se convirtió en emblema local.

VI Gala de la Hostelería en Málaga: premiado el sabor del sur

Conoce a los premiados de la VI Gala de la Hostelería de Málaga: Skina (dos estrellas Michelin y padrino de la Gala Michelin 2025), innovadores, embajadores y estudiantes distinguidos.

Málaga será la sede de la gala Michelin España 2026

La gala Michelin 2026 se celebrará en Málaga

Málaga será sede de la Gala Michelin 2026 el 25 de noviembre. Descubre todos los detalles y protagonistas del evento gastronómico del año.

Uva Doradilla: el patrimonio vitícola de Málaga

Uva Doradilla: el patrimonio vitícola de Málaga y sus Sierras

Peñín celebra su 6ª edición en Málaga

Peñín llevará a cabo la sexta edición de su prestigioso Salón Selección Málaga

Escuela Internacional de Hostelería y Turismo de Málaga ya es realidad

Málaga ha anunciado la apertura de la Escuela Internacional de Hostelería y Turismo (EIHT),  centro que aspira a convertirse en un referente en formación gastronómica y turística en Andalucía.

La Academia Gastronómica de Málaga premia a restaurantes y profesionales

la Academia Gastronómica de Málaga celebrará en enero la entrega de los Premios 2024, reconociendo los mejores restaurantes y profesionales de la provincia.

Argentina será el país invitado a la Expo AgriTech de Málaga 2024

La Feria del Campo 4.0. Expo AgriTech, que se celebra entre el 26 y el 28 de noviembre en Málaga, recibirá a Argentina como país invitado, para conocer sus datos, retos y oportunidades en el sector agrícola global.

Torremolinos celebra 20 años del Salón del Vino y la Gastronomía

La vigésima edición del Salón del Vino y la Gastronomía inició este lunes en el Palacio de Congresos de Torremolinos, Málaga, España, una cita esencial para el sector gourmet de España que en esta ocasión celebra los 30 años de trayectoria de la firma organizadora, Distribuciones Narbona Solís. 

¡Los vinos de Málaga están de fiesta!

Cien años en las barricas andaluzas lleva la marca 'Málaga' para vino. Haciendo gala del buen añejamiento, el programa homenaje por el centenario de este sello transcurrirá a partir del próximo 8 de agosto bajo el nombre de “Un Siglo en Boca de Todos”, organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Málaga", "Sierras de Málaga" y "Pasas de Málaga".

“Málaga no Caduca”: plataforma de excedente alimentario

La Diputación de Málaga anuncia la puesta en marcha de un programa pionero en España. Una plataforma digital para aprovechar los excedentes alimentarios de hostelería y hotelería. Cada día, se desperdician más de 500kg de comida preparada en los establecimientos de restauración de Málaga. Este proyecto tiene como objetivo eliminar o reducir la inseguridad alimentaria, la exclusión social y trabajar en pro de los problemas de salud derivados.

Dani García Peinado trae su pasión por el AOVE a La Habana para participar del Cuba Sabe 2024

El viernes 9 de febrero, al filo de las tres de la tarde, Dani García Peinado, de Málaga, España, presentará "Cocina del Virgen Extra en Cuba”, en el marco del evento gastronómico Cuba Sabe 2024 que tendrá lugar en La Habana por estos días.

Salón de Innovación en Hostelería se desarrollará en Málaga entre el 5 y el 7 de febrero

La vigésimo sexta edición del Salón H&T abre sus puertas el 5 de febrero en el recinto FYCMA de Málaga. Un evento que, en palabras de Esperanza Gonzalez, recientemente nombrada consejera delegada de Turismo Costa del Sol, se ha posicionado como el principal escaparate en el Sur de Europa de productos y servicios para hotelería y hostelería. HyT 2024 ofrece una potente propuesta de contenidos y tendencias relacionadas con el canal HORECA y la industria turística, albergando un completo y especializado programa de contenidos novedosos y útiles para profesionales del sector.

Productos Cárnicos Fernández: la tradición del salchichón de Málaga

Desde 1924, el empresario Manuel Fernández Montañéz inició el legado en La Cala del Moral, Cárnicas La Cala ha consolidado su marca como sinónimo de calidad y tradición. Casi un siglo después, Productos Cárnicos Artesanos Hermanos Fernández celebra su producto emblemático: el Salchichón de Málaga

VIPS abre su tercer establecimiento en Málaga en lo que va de año

• El nuevo restaurante de VIPS, responde al modelo de apertura propia y está ubicado en el C.C. Plaza Mayor, en C.

8 "foodtrucks" o "gastronetas" serán los protagonistas de este fin de semana gastronómico en Torrox, Málaga

Torrox celebra un fin de semana gastronómico, del 31 de agosto al 3 de septiembre, con un festival de foodtrucks o gastronetas. El evento incluirá música en directo, barra y zona de atracciones infantiles en el paseo marítimo de El Morche.

Pablo Vega, el cocinero malagueño que fusiona sabores y texturas, galardonado como Mejor Chef en los premios Club de Gourmets 2023

El chef malagueño Pablo Vega ha recibido el galardón como Mejor Chef en los premios Club de Gourmets 2023 otorgados este miércoles en una nueva edición de Salón Gourmets, en Ifema (Madrid). Vega, propietario del restaurante "La Costa del Sol" en Málaga, ha sido reconocido por su creatividad, su pasión por los productos locales y su habilidad para fusionar sabores y texturas.