Puerto Rico
Por primera vez la Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA) entregará reconocimientos. Tras su creación el pasado 2024, tendrá lugar el próximo 13 de noviembre en San Juan...
La gastronomía puertorriqueña fortalece su presencia en el mapa internacional gracias a un nuevo acuerdo estratégico entre la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) y la Academia Puertorriqueña de...
La Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA) celebró, el 29 de junio, con gran éxito la primera edición de Entre Fuegos, una nueva serie de encuentros gastronómicos creados con el propósito de...
Puerto Rico se afianza como uno de los destinos más influyentes de la mixología mundial, combinando su milenaria tradición ronera con una escena contemporánea vibrante. Desde la cuna de la piña...
Cuando los vuelos disponibles a Europa de Bad Bunny se convirtieron en 10 fechas de concierto en España, 8 de ellas en Madrid, la cita musical creó la necesidad de una ruta gastronómica boricua. Sin...
Si hay un plato que parece gritar Puerto Rico a todo pulmón, ese es el arroz con gandules. Pero a pesar de lo caribeña que suena la receta, pocos imaginan que su gran protagonista, los gandules,...
En el momento en el que Bad Bunny saca una canción, se añade automáticamente a las listas de éxitos mundiales y, con su último lanzamiento, ‘Pitorro de coco’, el cantante puertorriqueño ha puesto en...
Hace 15 años se fundó, en un acto solemne en La Maestranza de Sevilla, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), bajo el impulso de seis Academias Nacionales: España, Portugal, Argentina,...