Recetas

Recetas de la cocina regional santiaguera: ROPA VIEJA
Excelencias Gourmet le sugiere una receta fácil de hacer y muy deliciosa Ropa Vieja. Una cortesía del restaurante privado de Santiago de Cuba El Gourmet.   Ingredientes    ...
Salsas, algunos consejos prácticos
Sea cierto o no, las salsas son hoy protagonistas indiscutibles de muchos platos, por lo cual cualquier chef e incluso amante de la buena cocina debe tener en cuenta ciertos consejos para prepararlas...
Recetas de la cocina regional santiaguera: CERDO A LA MINERVA
El Grupo Excelencias Gourmet le propone una nueva receta de la cocina santiaguera. Cerdo a la Minerva, exquisito plato elaborado por la propietaria del restaurante  privado El Gourmet, Minerva...
Ingredientes: 1 taza y media de harina 60 grs. de manteca Esencia de vainilla Ralladura y jugo de una mandarina 1 taza de leche 1 cucharadita de polvo para hornear 200 grs. de azúcar 3...
Recetas de la cocina regional santiaguera: MOJITO GOURMET
El Grupo Excelencias Gourmet le propone el refrescante coctel Mojito Gourmet, elaborado por el primer maestro ronero de Santiago de Cuba, Don Navarro. Este coctel es el trago por excelencia del...
Una de las comidas más ricas es la mediterránea. Si eres fanático de este tipo de alimentos, entonces debes preparar una rica ensalada gourmet con huevo. Ingredientes: - 1/2...
Lo brownies son unos de los postres más populares y fáciles de preparar, pero si por alguna cuestión de salud o dieta no puedes comer chocolate, te compartimos esta otra opci...
Recetas de la cocina regional santiaguera: ALIÑÁO
Bebida típica del Oriente cubano, ya desde hace tiempo asimilada en el gusto de la región Oeste de la Isla. Antiguamente, también hubo de llamársele ciruelón. Se elabora por maceración en...