Cristina Ybarra
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Cristina Ybarra
Artículos del Autor
La segunda ceremonia anual de la guía Michelin, dedicada a celebrar las nuevas selecciones en Nueva York, Chicago y Washington, fue una noche memorable. A continuación, todos los galardonados.
Nueva York
Tres estrellas Michelin: Jungsik (cocina coreana)
Se llama Cocktology y es la nueva línea de cócteles que ha presentado el equipo del restaurante Disfrutar para estas navidades, considerado actualmente el mejor del mundo según el ranking de The World’s 50 Best Restaurants. Esta colección incluye 12 combinados en botellas, que han lanzado en colaboración con Gourmand and Guiard.
Fundador,el primer brandy español es el nombre de un libro publicado para conmemorar el 150 aniversario de una marca originaria de Jerez. La presentación del libro ha tenido lugar en el restaurante Elkar, ubicado en el piso 33 de la Torre Emperador Castellana.
En su región, se le llama turrón, aunque no se ajusta a la definición oficial de este término. No se enfrenta a los famosos turrones de Alicante y Jijona, pero sí se posiciona como un fuerte competidor en la tradicional bandeja de dulces navideños. El pan de Cádiz ha logrado hacerse un lugar en la selección de golosinas de las festividades en toda España, reivindicando su estatus entre polvorones, mantecados, hojaldrinas y bombones. Su gran logro radica en su capacidad para atraer a aquellos que desprecian el mazapán.
Forbes inaugura el 16 de diciembre un exclusivo club privado en Madrid, como parte de su estrategia para diversificar los ingresos del grupo de medios estadounidense.Forbes House Madrid, diseñado para ejecutivos y emprendedores, se encuentra en el área financiera de la capital española. Este proyecto es fruto de una colaboración entre Forbes y SpainMedia, la editora de Forbes en España, que es una de las 43 ediciones locales licenciadas por Forbes.
Como es habitual cada año, GastroActitud organiza el Campeonato del Mejor Roscón de Reyes Artesano en la Comunidad de Madrid. La gran final ha tenido lugar esta mañana en la Casa de la Panadería. Esta competencia tiene como objetivo promover la creación de roscones artesanales en la región, reconociendo la mejor receta.Los roscones deben ser elaborados por pasteleros profesionales, ya sea que tengan su propio negocio o trabajen para otros, tal como se establece en las bases del concurso.
La Navidad es una época del año llena de celebraciones, reencuentros y momentos especiales que merecen ser acompañados de lo mejor. Uno de los elementos que pueden transformar una cena festiva en una experiencia memorable es, sin duda, el vino. Elegir la botella adecuada no sólo realza los sabores de los platos que acompañamos, sino que también añade un toque de sofisticación y calidez a nuestras reuniones familiares y con amigos.
La Navidad es una época mágica que se celebra en familia y entre amigos, y una de las tradiciones más importantes es la cena navideña. La presentación de la mesa juega un papel fundamental en la creación de un ambiente festivo y acogedor. Al igual que se le da importancia a lo que se va a comer y lo que se va a beber, la forma de presentar la mesa también es muy importante.
Premios Alma Andalucía, celebrados este domingo en el Corral de la Morería, hemos podido conocer a los premiados de esta edición organizada por FECACE
Mensajeros de la Paz y el Real Madrid organizan la Cena de Nochebuena Solidaria 2024, ofreciendo apoyo y calidez a más de 150 personas vulnerables en el Estadio Santiago Bernabéu.
Las mejores ciudades gastronómicas, que se convierte en una verdadera guía para los viajeros que disfrutan de la buena comida según Taste Atlas.
Es posible que los jóvenes no hayan tenido la oportunidad de probar el brandy o que lo vean como una bebida anticuada. Sin embargo, hay que reconocer que es uno de los destilados más elaborados que se encuentran en el mercado y es muy valorado por los conocedores.
Por esta razón, para darle un nuevo impulso y realzar su valor, sugerimos algunas mezclas que utilizan este elixir y que se pueden preparar para las próximas comidas o cenas navideñas, las cuales sin duda sorprenderán a nuestros invitados.
