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El viernes 5 de Octubre tuvo lugar la Asamblea Extraordinaria de la Asociación Madrileña de Sumilleres, en la que se produjo el cese oficial de la Directiva encabezada por Luis García de la Navarra, y se produjo la elección por unanimidad de la única candidatura presentada.

Tuvimos el honor de contar con la presencia de Javier Gila en el CuartoSeminario Gastronómico Internacional Excelencias, en Riviera Nayarit- Puerto Vallarta, México. Javier Gila  cuenta con una extensa experiencia profesional,  en los últimos 25 años, ha estado colaborando con entidades de reconocido prestigio en todos los ámbitos de su sector: restaurantes, bodegas productoras y canal de distribución retail. Del evento voló a Madrid a ser nombrado Presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres, cargo que tendrá por los próximos 4 años. Esta es la conversación mantenida a su regreso.

Raúl Igual, gerente del restaurante Yain y colaborador de Wineissocial.com y gerente del restaurante Yain, ha sido elegido para competir por el título de mejor sumiller de Europa en Mónaco y para mejor sumiller del mundo en Tokyo.

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete entregó esta semana los “Premios Alimentos de España 2011” galardones que concede el Departamento para reconocer la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, y su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

Cuba estuvo presente en el Campeonato Mundial de Coctelería celebrado la semana pasada en la ciudad china de Beijing, donde el joven Adrian Ravelo Ceriani (Rey del Daiquirí en 2012) trabajador del restaurante El Emperador, fue el competidor por la Isla en el prestigioso certamen.