coctelería

Foto tomada de @barlouise_limassol La Negroni Week es una iniciativa benéfica impulsada a nivel global por Campari y la revista especializada Imbibe, durante la cual bares y restaurantes participan de la iniciativa donando un porcentaje de lo recaudado por la venta del cóctel. Este año tendrá lugar entre el 18 y el 24 de septiembre a nivel mundial.

A medida que nos despedimos del verano y las vacaciones llegan a su fin, septiembre marca la vuelta a la rutina y al ritmo cotidiano. Sabemos que, sobre todo con la vuelta al trabajo y las responsabilidades diarias, cada instante de pausa se convierte en un auténtico tesoro.  Sin embargo, no hace falta preocuparse, ya que Gin MG, ginebra clásica pero moderna, tiene una propuesta que hará esta transición mucho más agradable. Con esta selección de cócteles, podrás disfrutar al máximo del momento más distendido del retorno a las oficinas: el afterwork

Una delegación cubana compuesta por seis cantineros y tres representantes de Havana Club International S.A. asistirá al Campeonato Panamericano de Coctelería Dominicana 2023 que sesionará del 5 al 7 de septiembre, en Santo Domingo, República Dominicana.

Hasta San Luis Potosí, México, ha llegado Dry martini, una franquicia española creada por Javier de . Dry Martini by Javier de las Muelas, es un coctel bar en el lobby bar del Hotel Hyatt Regency. Es el único en América e invitan a vivir esta experiencia de la mixología en el mundo contando con un servicio de excelencia.

Su origen – muy ligado a la región caribeña – se suele vincular a la llegada de los españoles al continente americano. Allí, esta bebida, que se produce a partir de subproductos de la caña de azúcar, tales como la melaza, ha alcanzado a lo largo de los años una perfección mayúscula.

La mixología se ha vuelto un término utilizado en los últimos años, generalmente, para demostrar un grado más alto de las acciones diarias de un bartender. Es entendida como el estudio de mezclar cocteles y bebidas, convirtiéndolas en verdaderas obras de arte. Un mixólogo, puede hacer las mismas funciones administrativas del bartender, como lo son administrar la barra, llevar inventarios de licores, o dar servicio al cliente; pero además, sus funciones son:

Boca de Toro Club es un bar escondido dentro del Hotel Pulitzer Buenos Aires que acoge a sus visitantes en una atmósfera íntima y cálida, donde las tapas y los cócteles de autor son protagonistas. Su propuesta se inspira en la cocina española, con reminiscencias a la gastronomía argentina y de otras latitudes.

Este año 2023, se han unido Nio Cocktails y Ron Santiago de Cuba para presentar una serie de bebidas de calidad listas para beber, que se pueden consumir en casa, en la playa, o para llevar. Así nació El Cubano Negroni.

“Ahumar es el arte de perfumar un alimento con la combustión incompleta del fuego”. Así comienza su libro Juan Manuel Benayas. Como bien dice, en las brasas se puede cocinar casi cualquier cosa, más allá de las tradicionales piezas de carne a la barbacoa.

Gin MG, ginebra clásica pero moderna elaborada con productos 100% naturales, ha preparado una selección de los mejores cócteles para un día de verano completo y lleno de sabor.

El Hotel VP Plaza España Design 5*, con una ubicación privilegiada en la Plaza de España de Madrid, deslumbra por el arte y diseño que se respira en cada rincón y, además, por su oferta gastronómica y la amplia coctelería. Uno de los cócteles más populares y refrescantes este verano es el Blue Panda Colada. Sus ingredientes son:

El citadino Hotel Tulipán, ubicado en Nuevo Vedado, municipio Plaza de la Revolución, asumirá este lunes una nueva competencia de coctelería, pero en esta oportunidad, en homenaje al Aniversario 15 de la Facultad de Turi

Este miércoles 21 de junio, a la 2:00 p.m.

Elvira Aldaz: experta en coctelería y destilados, miembro del jurado que buscaba coronar al mejor Bartender de España en la World Class Competition, asumió una responsabilidad muy grande.

La historia de la bebida conocida como “Martini” se remonta a 1850. Por esas fechas se dice que un un viajero llegó a una de las tabernas más famosas de San Francisco, Estados Unidos, Jerry Thomas y allí pidió al cantinero un trago que lo ayudara a seguir con su viaje. Ante el reclamo del viajero, quien sólo comentó que ponía rumbo a una ciudad llamada Martínez, el cantinero se puso manos a la obra para prepárale un cóctel. Mezcló Ginebra, Vermouth, hielo, Bitter y Marrasquino.