coctelería
Ser reconocida como la mejor bartender de Norteamérica es la recompensa a toda una vida dedicada a la mixología para Eli Martínez, recientemente galardonada con el prestigioso Altos Bartenders'...
¿A qué podría saber Madrid? A la mezcla de brandy, vermú y torrija. Bajo el nombre de Madrid 91 llega un cóctel que deviene un homenaje de la mixología a la capital de España, a su historia, y a...
Aunque no hay consenso absoluto sobre su creador, se cree que el Bullshot nació en los clubes neoyorquinos de los años 50, popularizándose entre la clientela sofisticada que buscaba una alternativa...
Cócteles hay para cada hora. Por la mañana una mimosa después de un lujoso desayuno, un colorido spritz como aperitivo, por la tarde un old fashioned de sobremesa y un gin tonic más clásico para...
La International BarLady Competition que busca destacar el talento femenino en el mundo de la coctelería, celebró su gran final 2025 el 9 de marzo, tras 3 intensas jornadas de competición en el...
El Rob Roy es un cóctel clásico que ha resistido la prueba del tiempo, apreciado por su elegancia y sofisticación. Este trago, que se puede considerar una variante del Manhattan, se elabora...
Del otro lado de la barra, el bartender cuenta una historia se aleja de la vista usual del cliente. Hay quien ve la floritura de la coctelera y para quien todo su recorrido por la coctelería pasa por...
Los cócteles parecen desafiar cada vez los límites del lujo. Y es que no se entiende solo como una cuestión de sabor o técnica, sino de estatus y exclusividad. Aunque no hay un listado oficial donde...