sostenibilidad
Zaragoza es una de las ciudades más destacadas de nuestro país. Por supuesto, por razones históricas (allí se encuentra la Catedral de Nuestra Señora de El Pilar, patrona de Iberoamérica y de España...
HIP 2023 llegó a su ultima jornada con y tuvo a la sostenibilidad como protagonista, por lo que este ultimo día se centró en cómo aumentar el nivel de negocio a partir de los productos veganos, de...
El próximo 30 de marzo se realizará en Barcelona la gran final del Torres Brandy Zero Challenge, la primera competición global que premia el mejor proyecto de bar sostenible.
En esta primera edición...
Del 12 al 14 de marzo de 2023 se desarrollará, en la localidad catalana de L’Ampolla (Tarragona), la tercera edición de GastroMar, con jornadas profesionales gastronómicas y científicas dedicadas a...
Desde el punto de vista del turismo, la Nueva Gastronomía está teniendo una incidencia muy importante. Los turistas son los primeros que quieren, cuando llegan a su destino, que la oferta...
“El Foro de este año representa una oportunidad única para que los expertos compartan sus mejores prácticas y mejoren el papel del turismo gastronómico en el talento, la sostenibilidad, la innovación...
Ubicado en Fuentespalda (Teruel), en la bella comarca del Matarranya, el hotel-restaurante Relais & Châteaux La Torre del Visco se confirma como una de las direcciones gastronómicas más...
Durante la edición Sustentabilidad 2022 de Vallarta Nayarit Gastronómica que se llevó a cabo del 12 al 18 de octubre, se elaboró y presentó el manifiesto “Gastronomía universal con conciencia local...