Espíritu, innovación y búsqueda de la excelencia son los criterios de la Real Academia de Gastronomía para premiar a uno de los pioneros de la divulgación gastronómica, que cumple 50 años consolidando el patrimonio culinario de España.
Spain Gastronomy Conference 2025 tendrá lugar entre el 27 al 29 de marzo próximos en Madrid.
La gastronomía en la economía española con un 27% del PIB y 7,2 millones de empleos, consolida a España como destino gastronómico clave.
La gastronomía española aporta el 27% del PIB, lidera exportaciones agroalimentarias y destaca en turismo enogastronómico y sostenibilidad.
Premios Alma Andalucía, celebrados este domingo en el Corral de la Morería, hemos podido conocer a los premiados de esta edición organizada por FECACE
En el Teatro Real de Madrid, con la asistencia de más de 900 personas, tuvo lugar el pasado lunes la celebración del 50 aniversario de los Premios Nacionales de Gastronomía. Sin duda, los últimos 50 años se caracterizan por conceder unos premios que, año tras año, han reconocido el talento y el buen hacer del sector en España.
La Real Academia de Gastronomía (RAG) otorga desde 1974 los Premios Nacionales de Gastronomía, considerados los máximos galardones del sector. Este 30 de septiembre, el Teatro Real de Madrid fue el escenario de la Gala por el 50 aniversario de estos premios, en un evento que reunió a destacadas figuras de varias generaciones del panorama culinario español.
La Real Academia de Gastronomía anuncia que el 30 de septiembre tendrá lugar el 50 aniversario de los Premios Nacionales de gastronomía en el Teatro Real de Madrid.
El talento, la cultura y el estilo en el ámbito gastronómico se premió en la gala de ELLE Gourmet Awards 2024. En un evento celebrado un año más en los jardines de la Embajada de Italia de Madrid en el Palacio de Amboage y conducido por Patricia Conde y Ramón Arangüena, donde las risas no faltaron, tampoco lo hicieron los galardones a aquellos que inspiran la gastronomía en todos sus niveles.
La alianza entre la Real Academia de Gastronomía (RAG) y la Universidad CEU San Pablo (CEU USP) incluye el desarrollo de iniciativas conjuntas de colaboración en los campos científicos, académicos y culturales vinculados con la gastronomía, según anunciaron en la página web de la institución dedicada a l
Con el fin de reforzar la promoción de España como destino gastronómico en el ámbito internacional, la Real Academia de Gastronomía (RAG) y el Instituto de Turismo de España (TURESPAÑA) han firmado un acuerdo de colaboración.
Este convenio, con vigencia de dos años prorrogable por otros dos años más, será el paraguas bajo el que ambas instituciones desarrollarán de forma compartida acciones de marketing y promoción de la gastronomía española como uno de los principales atractivos turísticos del país.
La Real Academia de Gastronomía concede desde 1974 los Premios Nacionales de Gastronomía, máximos galardones del sector. En esta edición de 2023, la número 49 de la historia de la institución fueron entregados en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía y se ha tenido como presentadora a Marina Monzón.
“Seremos la voz de la gastronomía española dentro y fuera de nuestro país y un símbolo del Patrimonio Cultural español”, ha aseguradoel Académico Luis Suárez de Lezo, que ha sido nombrado nuevo Presidente de la institución, para liderar una nueva Junta Directiva formada por “profesionales sobradamente acreditados”.
El I Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven Alimentos de España se ha concedido a María Maceiras, marinera de tan solo 22 años que faena con su barco en Muro (A Coruña)
La Real Academia de Gastronomía acaba de dar a conocer el ganador del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2022: Jesús Sánchez, del Cenador de Amós en Cantabria y Amós, en el Hotel Villa Magna de Madrid.
El jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller, que reconoce al profesional de sumillería que haya desarrollado la labor más destacada en un restaurante radicado en España en el último año, se reunió este jueves y decidió otorgar el reconocimiento a Cristina Díaz, del restaurante Maralba.
