PortAmérica 2025 calienta motores para ofrecer tres días inolvidables de música, alta gastronomía y cultura en la emblemática Azucreira de Portas, Galicia. Esta 13ª edición vuelve a unir talento...
gastronomía
¿Cuándo fue la última vez que decidiste entrar en un restaurante sin reserva y te recibieron con una sonrisa? Probablemente hace más de lo que nos gustaría admitir. En un sector que cada día busca...
Costa Rica presentó oficialmente su Programa de Certificación Profesional en Gastronomía Sostenible, una iniciativa pionera en América Latina que sitúa al país a la vanguardia regional al reconocer...
Cuando el paraíso se toma un descanso: restaurantes que cierran por vacaciones en lugares de veraneo
Julio y agosto. Sol, turistas, mesas llenas… o eso parece. En destinos como Costa Brava, Costa del Sol, Cádiz o Ibiza, sorprende descubrir restaurantes cerrados en plena temporada alta. ¿Qué lleva a...
Un viaje audiovisual para los amantes de la gastronomía más allá de The Bear o Chef’s Table. Si pensabas que ya habías visto todo lo que la televisión y las plataformas ofrecen sobre gastronomía,...
El restaurante Terzio Bar ha sido elegido como el ganador de la quinta edición del concurso ‘El Mejor Paquito de Madrid’, gracias a una creación innovadora que rinde homenaje al tradicional bocadillo...
La empresa cárnica Vacum ha dado un salto mediático al protagonizar el documental Oda, producido por Netflix, que recorre historias de excelencia culinaria a través del mundo. Desde su sede en Madrid...
Nos lo han preguntado muchas veces esta semana, y con razón. Tras la publicación de la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2025, muchas personas —aficionadas a la gastronomía, cocineros,...