gastronomía
El 15 de agosto, festividad de la Asunción de la Virgen, es una de las fechas más importantes del verano español. Fiesta nacional y corazón de muchas fiestas patronales, se vive entre procesiones,...
En los últimos años, Netflix ha convertido la gastronomía en mucho más que un tema de fondo. La ha elevado a protagonista, hilo conductor y motor de emociones. Lo que antes eran programas de cocina...
El verano en España es una experiencia sensorial completa. El sol abrasador, la brisa marina, el sonido de las olas y el murmullo de las terrazas se combinan para dar forma a uno de los placeres más...
En los últimos años, palabras como cocina, gastronomía, chef o gourmet se han colado en nuestro día a día, en la prensa, televisión, en los viajes e incluso en las redes sociales. Pero entre tanta...
La gastronomía se ha infiltrado en el mundo digital de forma creativa, emocional y muy entretenida. Lejos de los fogones reales, los videojuegos culinarios permiten vivir la cocina como una...
¿Y si el mayor lujo hoy fuera parar? Detenerse a oler un hojaldre recién hecho, disfrutar una copa de vino bajo el sol o escuchar a un chef contar por qué cocina lo que le da la tierra cada día. La...
A solo unos pasos del Burj Khalifa, en Dubái, abrirá sus puertas este septiembre WOOHOO, el primer restaurante gestionado con inteligencia artificial. La mente detrás del experimento se llama...
Durante años, la figura del sumiller permaneció en un segundo plano, a menudo confundida con la del camarero especializado en vinos. Sin embargo, hoy este profesional se ha consolidado como una...