gastronomía

el Café Cyril Lignac, resultado de una colaboración con el famoso chef francés, que combina lo mejor de la moda de lujo y la alta gastronomía en un solo espacio.

Con apenas dos años en el mercado, Supernormal se ha establecido como un referente en el ámbito de la alimentación ecológica y sostenible en Madrid.

En otoño de 2025, Madrid vivirá la inauguración de un lugar singular que transformará el panorama urbano y culinario de la ciudad: El Callejón de NUGA Castellana. Este nuevo recorrido gastronómico, que se posiciona como el núcleo de un ambicioso proyecto, se presenta como una de las iniciativas más modernas de la capital, brindando una experiencia que fusiona la cultura gastronómica, el diseño y el bienestar en el corazón de Madrid.

Forbes inaugura el 16 de diciembre un exclusivo club privado en Madrid, como parte de su estrategia para diversificar los ingresos del grupo de medios estadounidense.Forbes House Madrid, diseñado para ejecutivos y emprendedores, se encuentra en el área financiera de la capital española. Este proyecto es fruto de una colaboración entre Forbes y SpainMedia, la editora de Forbes en España, que es una de las 43 ediciones locales licenciadas por Forbes.

Las mejores ciudades gastronómicas, que se convierte en una verdadera guía para los viajeros que disfrutan de la buena comida según Taste Atlas.

La comida en lata ha resurgido en los últimos años, transformándose de una opción de comida rápida y poco saludable a una alternativa gourmet apreciada por chefs y amantes de la cocina

Un estudio de ALDI ha revelado las tendencias que seguirán los españoles para la próxima Navidad a falta de apenas un mes, incluyendo los cambios en gastos por comida, marcas y productos respecto a años anteriores

Te proponemos 4 puestos de mercado para comer en Madrid que nos han hecho felices. Desde Antón Martín hasta La Paz, pasando por Vallehermoso o Chamberí, esta es nuestra selección.

Más allá de los platos y sabores, la gastronomía es epicentro a menudo de tantísimos rasgos culturales y de identidad de los pueblos, bien como receptor o emisor. En materia de aforismos sería algo así como que siempre “mete la cuchara en el caldo”. Justamente las frases populares son algunas de las mejores expresiones del impacto de la cocina en la cotidianidad de cada cultura hispanohablante.

En el Teatro Real de Madrid, con la asistencia de más de 900 personas, tuvo lugar el pasado lunes la celebración del 50 aniversario de los Premios Nacionales de Gastronomía. Sin duda, los últimos 50 años se caracterizan por conceder unos premios que, año tras año, han reconocido el talento y el buen hacer del sector en España.